雷管家笑着奉承,“那不一样,风姑娘来了,做辣酱的速度就快了。”
“呵呵,借你吉言。”风铃儿进入厨房,连忙系上围裙,又叫了几个厨娘在旁边帮衬。
她一边做切肉,一边着吴厨师和黄厨师,“两位师傅,这样吧,你们只管炒菜,这做辣酱的事儿就包在我身上了。”
“好嘞”吴厨师和黄厨师擦了把汗,就赶紧开始炒菜。
风铃儿做这辣酱,需要地不仅是速度,还需要人力。
好在几个厨娘不拖后腿,没过多久,就做好了五瓶。
酒楼刚开始推出辣酱,那些吃菜的顾客不会马上点。所以辣酱这边,点的人就很少。
本来以为可以休息一下的时候,店小二突然来报,说有顾客来点狼牙土。
这可把厨房里的人急坏了。
风铃儿平复了下心情,着身后厨娘,“拿几个土削皮。”
厨娘点点头,准备削土,“风姑娘,要几个”
“三个”风铃儿吩咐着,等到对方把土削好,递给她,她才在菜板上,把土切成块,紧跟着,又让她们洗了一根黄瓜,洗了点儿之前还剩下的鱼腥草。
因为辣酱什么的都有。
所以狼牙土在炸好后,迅速被撒料搅拌,端了出去。
那人吃着狼牙土,着碗里的辣酱很好吃,就向雷管家询问,那是什么辣酱。
雷管家兜着袖子,笑嘻嘻地回答,“这辣酱是我们酒楼新推出的辣酱,是瘦肉末辣酱。客官若是喜欢,可以买一瓶带回去。”
那顾客拍了拍大腿,“多少银钱”
雷管家把手一指,定着布幡,“十两银子一盒”
这顾客一就是有钱人,对于十两银子,眼睛都没眨,“好,给我来三盒。”从兜里拿出一锭银子,“把这辣酱给我送到城南柳府”
“好嘞,客官,你慢走”
那客官吃饱喝足后,转过脸来,手指定着桌上的土,“这狼什么土”
雷管家躬身,续道,“狼牙土。”
“哦,对。狼牙土。这个多少钱一碗。”
雷管家躬身回答,“这狼牙土稍微贵一些,需要十五两银子。”
那锦衣华服的客官面带微笑,“好,也给我来两碗。”从袖子里再扔出一锭银子到桌上,“和辣酱一并送到。”
“好嘞,客官慢走”
那客官一边走,还一边感慨,酒楼真不错。
之后,雷管家就把这事儿同风铃儿说了,风铃儿又要开始忙前忙后,感觉整个人都是晕晕乎乎的。
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