与此同时,简家四口也收了摊。
别看简娘子三人先前表现得无比淡定,其实心里慌得厉害。
早食和午食大不一样。
简娘子这辈子还是头回听说名为盒饭之物。
在外头正正经经用午食,那当然是要去食肆酒馆的。摊子上顶多买个饼、买个饮子、买个糖葫芦等小食,像是之前松花饭婆子那般做饭菜的都是极少数,多是借个噱头过段时间就没了。
比如松花饭婆子做的松花饭,被几个学子嘲笑是鸡蛋拌饭——拿着粟米铺底,上面盖了层没舍得用油的鸡蛋皮子,说是炒饭都是侮辱了炒饭。
对于简娘子等人的担忧,简雨晴完全……没有感受到。
在她的眼里,松花饭也就是盖浇饭的一种:上面可以铺着鸡蛋皮,当然也可以铺肉沫豆腐,也可以铺肉沫豆角,可以铺红烧肉块,也可以铺梅菜扣肉。
简雨晴光是想想,都冒出无数个点子。只是对于简娘子来说,这些想法还是稍稍有些超前,即便他们对简雨晴的手艺百分百信任,也没想到食客们在嗅到红焖羊肉的香味后能激发出这般的热情。
既然确定有门路,那就得大干一场。几人返回家中,放下器物就开始分头行动:简娘子带着简岚收拾器物,而简雨晴和简云起则拎上钱,准备去置办做午食生意要用的家伙什。
盒饭盒饭,总得先有个饭盒。
两人现在各家木匠铺子里转了一圈,看到的皆是造型巧妙,外型华美的食盒。
当然价格也是非常昂贵。
毕竟这等三四层的食盒唯有大户人家才用得起,普通人家拿着竹筐子提菜就是,鲜少有人会专门去买食盒。
简雨晴把市场上的木匠铺子都转了个遍,也没有找到自己想要的款式。
至于定做,工期起码一个月起。
即便简雨晴减少数量,又把工匠铺子跑了个遍,最后还是得半个月。
半个月啊半个月!
等饭盒做完,黄花菜都凉了。
简雨晴能想象自己要是把这个消息传出去,非得被愤怒的食客撕了。
姐弟两人立在木匠坊里转悠,目光滑向每一样器皿,企图找到能替代之物。
最后,简云起的目光落在桶上。
他仔细打量着眼前圆滚滚的木桶,转身唤来简雨晴:“阿姐,你觉得这个怎么样?”
“这不是饭甑吗?”
饭甑是百姓家里必不缺少的存在。
陶土锅蒸出来的粟米饭固然好吃,而用饭甑蒸出来自带原木清香的粟米饭也是一绝。
简家拿来做粢饭团的糯米,便是用饭甑蒸制出来的。不但疏而不烂,米香浓郁,而且还能保湿保温,方便拿到摊位上使用。
简雨晴走近几步,又轻轻咦了一声。眼前的饭甑要比家里的小上许多,甚至上面还有个小提手,瞧着精细许多。
“这是诸位学生所用的小饭甑。”
木匠铺子老板看到这一幕,上前为两人解惑:“无论是学府学生,又或是要前往长安备考的学子,都得常常考试,从白日考到落日,乃至考上几天都是正常的。”
“有学子选择自备干粮的,也有学子喜欢热食。而此物里面可以装上饭菜,同时也可以如大饭甑般放锅里加热。”
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