虎永刚说:“古人云,民以食为天!现代人说,人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌!何况还是这么好吃的东西,不吃到嘴里怎么行?”
每当这个时候,宁静是不与他争执的,人如其名地看他一个人表演就好了。没有了对手,他一会儿就闭口了。
第一个端上了是“斑斓粉蒸肉”。虎永刚猜想,可能是早就在蒸笼里蒸好了的,所以才上得快。
刚开始听到这个菜名时,虎永刚以为是一道五彩斑斓、色彩缤纷的美食。实际上并非如此。
看起来和杭帮菜的“糯米蒸排骨”、或者是湖北菜的“珍珠丸子”差不多,只不过选材不同。
这是用猪肉包裹了香米,加上各种香料蒸煮而成的。吃到嘴里,肉质细嫩、米香四溢,还混杂着一股浓郁的植物清香,别有一番风味。
经询问得知,所谓斑斓,其实是当地特有的一种名叫“香露兜”的热带树木的叶子,本地人称“斑斓叶”。而这“斑斓粉蒸肉”就是用斑斓叶包裹着猪肉蒸熟的,并非是五彩斑斓的粉蒸肉。
宁静暗自庆幸:“还好我们没有要主食,这就相当于蒸肉饭了吧。”
第二道是“瓦块鱼”,就是把花鲢鱼切成了瓦块形状,下油锅炸至焦黄酥脆后,再下锅,加上各种调料和汤汁,烧至收汁而成。烹饪方法和江浙一带的爆鱼大同小异,只是口味稍有不同。
江浙的爆鱼是酸酸甜甜的味道,这瓦块鱼的口感却是麻辣鲜香。
宁静吃得津津有味,虎永刚却不大喜欢。他一向认为,海鲜河鲜之类的水产品食材,灵魂就是“鲜嫩”二字,一旦下了油锅煎炸后,就失去了它的灵魂。
接下来的“猪头皮炒野蒜”,倒让他眼前一亮,食欲大增。上桌以前还以为是自己平时爱做也爱吃的猪皮炒蒜叶,上来一看,根本不是猪皮。
他们这里的猪头皮,原来指的是猪脸肉,比既有纯猪皮的胶原蛋白,又多了薄薄的一层肥而不腻的肉香。那作为配料的野蒜,是本地村民从山上挖来的野生蒜,粗看以为是葱,吃到嘴里才现,那蒜叶嫩脆,蒜香味更加浓郁。
林大姐说,东兴本地人最爱吃这猪头皮,其实就是猪脸。还有一种吃法,是把半边猪脸烤熟了,蘸上特制的酱料,那是另外一种美味了。
不过他们店里没有那样做,而本地的烧烤摊上基本都有。
虎永刚笑言:“明天一定要找一家烧烤摊去尝一尝。”
而让夫妻俩一致赞不绝口的,却是那个蔬菜—蒜蓉炒蕨菜。
两口子饭后在路灯下的街边还在谈论着。宁静只是说加点蒜蓉炒,良心老板林大姐还给加上了猪油渣,用猪油炒出来,让一道蔬菜吃出了荤菜的味道。
可能是他们久居城市,平时买的都是大棚蔬菜,根本吃不到这野生蕨菜的清香,才让他们赞不绝口。
还有本地的猪都是放养的,吃的是青草,无论是粉蒸的肉、炒的猪脸,还是那炒菜的猪油和猪油渣,那香味根本不是饲养场吃饲料的猪肉味道可以比拟的。
宁静拿出手机看了一下时间,才七点多一点。她觉得这个时间回酒店休息还很早,就提议散散步,看看这边陲小城的夜景,就当是饭后消食。
虎永刚的内心其实是不愿意的,因为他开了那么长时间的车,又在口岸那里逛了几个小时,确实是有点累了,很想早一点休息。
但他也很体谅自己老婆,晚上有饭后散步的习惯,加上这一路坐在车上,也需要适当运动一下,就头同意了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
铠甲入侵柯学 炮灰女配吃瓜逆袭成团宠 符氏仙族,仙道永昌 赛博时代的魔女 调教年代大佬[八零] 狄拉克之海的潮汐 太幻妖师 兄宠 陈乾苏雪 穿越电视剧赘婿 萧岚云曦 四合院:刺客之王系统 李木子顾辰 终极系列之岛主她刁蛮任性 综视:魔都太子爷,制霸1992! 吴天黄半仙 快穿:漂亮炮灰她总被疯批们觊觎 综穿之小世界享受之旅 红棺降世,我的鬼妻能砍人 北舒苒洛梓墨
夏晓意外重生到六十年代,成为了生产队的一枚小知青。因缘得了个空间,灵泉玉水,养鸡种菜,却不敢用。现下人人面黄饥瘦,她若把自己养成白富美,不得作死。夏晓仰天长叹,这真是另人心酸的惊喜啊s已有完本书...
又名惊我把连锁火锅店开进了始皇宫里我有美食红包群火锅店经营人姜晩容刚走上扩店暴富之路,却一朝穿成被继妹和渣爹推出顶罪的同名小可怜。人在秦朝开局车裂罪名帮太后赵姬渣了始皇他爹姜...
重生回到末世前,带着异能回来的林兮愿望很简单找出父母的死因,努力提升异能,和那个不太给力的男票分手只是为啥某人,不对,某死人,也不对,某丧尸王也跟着重生了林兮炸毛泥奏凯,离我远点,你...
在很多很多文里,都有一位讨嫌的表小姐。她父母双亡寄人篱下,生活水平取决于舅父舅母的良善程度她姿色不错颇有才华,必定会与表哥进行一场缠缠绵绵的恋爱,至于成功与否,取决于她是女主还是女配。苏浅曾经在写...
在以光和希望为主调的奥特曼世界里,变成了以邪恶为代名词的黑暗,红荼只想给自己唱一首凉凉。于是黑暗阵营里就多出了一个恐怖的二五仔。红荼虽然我是为黑暗,但我依旧向往光明。众boss这就是你吞我们的理由?醒醒吧!你是不可能变成光的!群号323474794调戏作者的,就不要来了已经够多了...
玩着,玩着,不但就把钱给赚了,而且还赚得越来越多。时常让宫本健太郎疑惑的一个问题就是,自己到底是在玩,还是在工作?...