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第174章 蛋花汤吃包子(第1页)

蛋花汤需要的材料很简单,就鸡蛋和葱就行了。

葱用得快,厨房里没有了。

“夭夭,我们去摘点葱吧~”

“好吖~”

下一瞬,两人已经回到了茅草屋,手拉手的去菜园了。

葱掐了叶子还能长,加上浇了农场空间的水,长得又快又壮,所以孟怀邵掐得毫无心理负担。

叶夭夭没有去掐,因为生的葱叶,味道太冲啦!

“够啦~我们回去继续做饭吧~”

孟怀邵掐了一把葱叶,就拉着叶夭夭往回走了。

两人回了厨房,一个自己一边玩去了,另一个,则认真干活。

孟怀邵轻轻把鸡蛋壳磕破,将蛋液打入碗中,再用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌均匀后,又开始烧水。

同时,笼包也发酵得差不多了。

于是,孟怀邵又用另一个锅装入冷水,将笼包一一摆到了蒸格上,便开始蒸笼包了。

炒锅里的水开后,孟怀邵拿起装着蛋液的碗,一边缓慢的往锅里倒,一边搅拌。

蛋花汤,讲究的就是一个“花”字,所以,他一边倒蛋液,还必须不停的搅拌着。

若是不搅拌,蛋液下锅就会凝固,那便成涟饼了。

水开得很快,蛋花全部浮在了表面,孟怀邵关了火,将浮沫撇出。

出锅前,他又往锅里面丢了一撮葱花。

青绿色的葱花,配着浅黄色的蛋花,色泽鲜亮,味道鲜美。

孟怀邵端着一大盆蛋花汤上桌。

“夭夭,先喝点蛋花汤吧?”

“噢!”

叶夭夭应着声,目光却不由自主的投向蒸锅上。

“哥哥,包包!”

“笼包再锅一刻钟就好啦,我们先喝汤,好不好呀?”

孟怀邵蹲着身子,温声劝着。

“好的、叭!”

叶夭夭勉勉强强的点点头,由着孟怀邵去给自己盛汤。

蛋花汤还有些烫,叶夭夭看着碗上,扶摇直上的白汽,大人似得叹口气。

“烫烫,一会儿,吃吃!”

她手指着水蒸气,奶声奶气的着,就连头上的揪揪,也跟着奶娃的动作一摇一摆的。

“好,那哥哥先给你晾着。”

“好的吖!”

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