周一丁没想到现在不穷了,大哥、二哥和几个老的还是和以前一样节约,赔笑道:“二娘,我们晓得小野猪值钱,赚钱不就为了吃的好点么,好难得才打到这些小野猪,拿去卖钱多可惜啊?”
“东西能卖钱还可惜?我看整个富牛大队就你两个才想的出来!”
周母见他这样说,想了一下忍痛道,“你俩实在想吃就留一头下来自己吃,其他的都送城里卖钱。”
杨春燕见两人还在犹豫,说道:“全部留家里吃,是有些奢侈了,就听妈说,留一只自己吃,其他的都送城里卖钱去。”
周怀安见她也不赞成,想想觉得还真是有些奢侈了。
赵慧芳还有些心疼:“依我说,留下两只大猪腿吃就行了,毕竟小野猪值钱多了。”
周母听后也觉得心疼,提起一块小野猪肉看了看,“这头起码有三十多斤,就算两块一斤也能卖六七十了块……”
周怀安见状忙冲周一丁挤挤眼,“丁丁猫,就听我妈的,留一头小野猪自己吃,其他的都送宁安卖钱。”
赶紧答应吧,再等一会儿,老娘就要反悔了。
周一丁忙道:“二娘,我们就听你的,留一头吃,其他的都送去卖钱。”
周母也不好再说别的,点头道:“老幺,你们先把肉送酒窖里放一会儿,我们摆饭吃。”
兄弟几个抬起肉往酒窖走,杨春燕把盆子里的板油和花油捡盆子里用水泡起来,泡出血水后炼出来的猪油味道更好。
赵慧芳和张秀香抬起盆子里的猪肚、大小肠还有猪肝,帮忙送去酒窖放着就回去吃饭去了。
等周一丁出来,杨春燕对他说:“一丁,雪娇怀着孩子,不能吃母猪油,猪板油熬好了你放着以后再给她吃。”
民间传说,怀孕的妇人吃了羊肉或是母猪肉,孩子以后就会得羊癫疯或是母猪疯。但母猪肉吃了的确不好,可能还会诱一些疾病。
周一丁摆手,“嫂子,不用给我留,我家还有两大罐子野猪油,这次全都搬下来了。”
杨春燕以为他是山上吃不完才搬下来的,“好吧,那我就不给你留了。”
周怀安想了一下,对周一丁说:“今天去太晚了,几头小猪黄哥那和李厨子那就能要完,大猪肉卖不完的话,还要去几个小馆子转转。”
周一丁点了点头,“猪蹄子一斤才卖三四角钱,我看还是把猪蹄子留下给大哥他们分分,炖了吃算了。”
周怀安也不客气,点头道:“行,等会儿留下让春燕拿去分了。”
周母想到杨春燕两人也爱买猪蹄子吃,便也没反对两人,“去喊你爷爷和老汉儿回来吃饭了。”
“我去喊!”
杨春燕忙去了工地,把祖孙三代人叫回来吃饭。
周怀安端起碗,吃了一大口,“春燕,酒窖里还有不少菌子和木耳,你记得拿出来晒起来。”
杨春燕:“嗯,吃了饭我就去晒。”
周怀安又看向老爷子,“爷爷,酒窖里的猴头菇麻烦你用烤炉烘干,明天我再送去卖。”
老爷子点头,“要得!等下你把时间算一下,我好调闹钟。”
吃过饭,周一丁骑着他家的自行车先回去了。
周怀安把烤猴头菇的时间写下来,就和周父一起去了酒窖,把背篼里的猪肉,石斛、蜂蜜全都搬上了拖拉机。
周母和杨春燕把盖在上面旧棉絮,拿去用水浸湿后盖在背篼上面,省得猪肉不新鲜了。
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