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第44章（第1页）

“这位小哥，你要是买的话就便宜点，按这个数。”马主伸出手指笔画，听口气是一分价都准搞。鸣剑轻微皱了下眉头，才从腰间掏出来荷包，将里面的银子全都倒在手心递给马主，“就这个了。”马主挑出一块银子放在嘴里轻咬，才放心地将银子放回腰间的钱袋里，不忘叮嘱道，“这匹马看着模样俊俏，但就是性子有点烈，您可注意点。”“无妨，马哪有不烈的，回去驯养几天就是了。”鸣剑接过马缰绳，轻轻拽动绳子往前走，马蹄哒哒哒地响动，他一手牵住马绳，又微微侧身打量过每一个过路人的表情。酒肆茶馆热闹非凡，卖布的，卖菜的都扯着嗓子一声接一声地喊叫，看着平常，可他还是觉出某处角落里有人在静静凝视，甚至还有尾随的人在隐藏在人群中悄摸打量他。再三思考后，他还是绕路而行，至少不能让这群人寻到云家去。想到这些，他将手中的缰绳再次缠绕，顺了顺马匹头上的鬃毛，带着马在第一个路口拐弯……“蟹黄面？”来人正是陈氏香料铺的掌柜，他早就听说这云家酒楼重新开张，可一直没有机会来进店尝尝这云姑娘的手艺。也不是他瞧不起云烟，只是从前这位云姑娘过得比富家小姐还要金贵，常年生病，看着就不是会干活的人，更不用说围在厨房灶台忙活，怕是炒个菜都要吓得躲好远。至于他为何今日来云家吃饭，还是因为昨日的“抽奖活动”引得街坊四邻都是议论纷纷，向来都是店家拿钱办事，客人要是兜里没半个铜板，进店别说茶水，就是店主也不会有好眼色看。他今日忙里偷闲，就往这店里一坐，拿起桌上的小册，听说这店里每天都会换一份菜谱，想来这就是了，他才翻到第一页，就被上面的“招牌饭”吸引得停下翻页的手。能称作招牌的菜究竟有何妙处，看来他还是要亲自点来尝尝，“那就劳烦店家来一份蟹黄面了。”“您稍等，先喝点茶润润嗓子。”云烟在小册子上记上菜式，以防她回到后厨忙得脑子发昏记混了。“喝茶！”云好笑嘻嘻地沏茶，又拿起肩上的布往桌子上来回擦拭，这般卖力的模样也让陈掌柜忍不住夸赞：“云姑娘，您这店小二不错。”他抬颌对着云好说道：“是个手脚麻利的人。”只是夸完后他才看清楚些这店小二的言语举止是有些异于常人，讲起话来每个字都要极为用力地喊出来，眼珠也是直勾勾地看着对方，像是少了些精气神。云烟正站在左侧的桌子前询问另一位客人，听见身后陈掌柜的话，心里也是欢喜不已，浅笑道：“多谢这位客官夸奖。”“……嘿嘿。”这傻蛋也不迷糊，知道陈掌柜是在夸他，对着他傻笑半天。笑完后，欢喜地跑到云烟跟前又讲了一遍：“阿姐，他夸我。”刚在纸上写好菜单的云烟瞥见他呆笑不停的脸，实在压不住心里的笑，只好用手里的纸册挡住半张脸，可却遮不住眼睛里的亮光。“…嘿嘿，有人夸我。”云好嘴里嘟嘟囔囔，拎起茶壶又给大堂内的每位客人倒茶，把木桌擦得泛出光，晃得人眼花。前堂里的客人大多是远行的旅客，一路赶来都是疲累不堪，进了这家酒楼便收到这么热情的招待，心里都是热乎乎的。后厨内，云烟正在忙碌地出菜，细如银丝的面条在滚开的沸水中散开，化出浅白色的面汤，随着灶洞里升高的火焰，锅里的面汤也慢慢升起，带动面条飘起落下。等到面白色淡淡消散，用筷子捞出放入冷水中降温，面条静静盘在瓷白色的碗内，再浇入熬好的蟹黄酱。“您的蟹黄面出锅了。”云烟将托盘内的三碗面挨个送到客人桌上。陈掌柜眼看这碗面上浇上发黄的酱汁，不由得皱起眉头，但还是拿起筷子搅拌开来，微许迟疑后才捞起几根放进嘴里。要说他前一秒还在犹豫着要不要吃下去，可面条进口的瞬间，蟹黄酱鲜香的口感让整个舌尖都被香得颤动，细细咀嚼后，里面固态的蟹肉和蟹黄又糯又香，再配上有嚼劲的面条让人想连吃三碗。陈掌柜看着桌上的三个空碗，也愣得没缓过神，这家的酱汁大有奥秘啊！“云姑娘，您这厨艺真是让我开了眼界，我都不知道该如何开口了。”云烟刚送完另一桌客人的饭菜，转身笑道：“都是些普通的酱汁。”“不，不这味道着实让我……”陈掌柜想了半天也找不出词来形容，反复回味后才憋出来一句：“还想再吃一回。”

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