啧啧啧,想想都兴奋!
叶苘苍蝇式搓手手,心好,甚至在梳洗时候哼起了小曲:“今天个好子,心想事儿都能成……”
鬼面瞅瞅窗帘面烟尘滚滚恍若地狱天空:“……”
早餐叶苘在空间拿现成,而把炉烧得旺旺,起锅煮了一锅面疙瘩。
劲道清汤面疙瘩加上两勺熬得焦香辣椒油,再添几勺炒得香辣酸萝卜丁,配上咸香酸辣洋姜、葱头,那叫一个刺激,吃得叶苘鼻头冒汗,浑身热。
鬼面更一边吐舌头一边埋头苦吃苦喝,又怕辣又要吃,越吃越辣,欲罢能。
跟着他家女主子,他学会了吃锅学会了吃辣。
现在跟着小叶子,他怕要变成辣椒虫!
吃完早餐,叶苘继续准备食材,打算趁外面天气恶劣,再做一段时间气味重菜食囤着。
先油粑粑和油炸糍粑。
在炉子上架一个大铁锅,倒上一整桶菜籽油,烧热烧滚。
糍粑直接丢下去炸到表皮起泡两面浅黄即可,非常简单。
在看着糍粑候同时,叶苘拿出储电箱用家用小电器打了一大桶米浆,拿出拌了葱花、生姜和大蒜一起绞碎猪馅,打碎了红豆馅,打碎了小葱豆腐馅,三大盆馅料。
然拿出几个特制铁铛饼,开始煎她很喜欢吃油粑粑。
先往铁铛饼底层薄薄铺上一层米浆,中间添两勺馅料,最用米浆将馅料完全盖。
将铁铛饼放入铁锅煎炸几分钟,轻轻磕出里面凝固成型粑粑,继续让粑粑在热油里煎至两面金黄,一个外焦里,酥香四溢油粑粑就做好了。
叶苘刚拿出铁铛饼时候,鬼面在想,你搁过家家呢?
过因外面风刮得让着实心烦,他也无心吐槽,懒懒地窝在自己懒沙里。
油粑粑香味一出,鬼面就瘫了。
尽管才刚吃过早餐,肚子很撑,可架味道太香了,口水忍往外冒。
鬼面:对起,肤浅了!
对个位面美食一无所知,对小叶子手艺一无所知。
瞧见鬼面就差流着哈喇子凑过狗头,叶苘忍俊禁地把他推去,取了张矮桌放在他旁边,把他饭盆取出搁在矮桌上,夹了两个新鲜出锅油粑粑放进盆里先让他解馋。
又夹了个炸好糍粑,将糍粑稍稍拉开对折,取了小半个拳头大小一块米糖卧在中间,再将周边封死用锡纸盒装着,放在导热片上热着。
等鬼面将那两个油粑粑吃完,叶苘再把导热片上热着糍粑给他,笑道:“再馋也就些了,一下吃太多肠胃受了,今天一整天就做个,以想吃了随时可以吃。”
“嗷呜!”
鬼面开心得连话都说了,胃里确实很撑,可想放过最个糍粑。
果然,小叶苘拿压轴东西凡品。
糍粑外表炸得酥脆,咬起滋滋作响,里面比油粑粑要软糯。
更让称绝,中间米糖被高温烤化了,咬下去一口爆浆,米糖香醇甜而腻,配上本身就软糯香甜糍粑,那滋味无法用言语形容,简直一秒让爱到骨子里。
中间,叶苘自己也忍吃了几个油粑粑和两个米糖糍粑。
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