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第66章 没口福（第2页）

啊呸呸呸！

许茹芸心里呸了几声，她才不是克星丧门星呢。

“妈你怎么了？”

大儿媳见许茹芸脸色不对，面露担心。

许茹芸扯扯嘴角笑笑，摆摆手道：“没事没事，这锅里的东西至少得煮一个小时呢，趁着这会儿休息下吧，你都累了快一天了。”

大儿媳笑道：“妈我不累，你去休息吧，我在这儿看一看，再把刚才你说的那些，在脑袋里重新过一遍。”

知道大儿媳的性格，许茹芸也就不再劝：“行吧，有什么不懂的，你再问我。”

许茹芸回到屋。

伸伸懒腰，活动活动肩膀脖颈。

这平时不怎么干活，突然动一动，确实还挺累的。

一个小时后。

许茹芸回到了厨房。

厨房里飘荡着的煮味儿，已经见香气了。

她掀开锅盖，顿时一股子浓郁的香气豁然溢满整个房间。

她用筷子戳了戳里面的食物，果然都熟了。

“好香啊。”

大儿媳在一旁惊叹道。

用句接地气的话来说，那就是隔壁家的狗都要馋哭了。

许茹芸将锅里的食物都捞出来，放在干净的盆里，然后切了一小块猪小肚，夹给大儿媳：“你尝尝。”

大儿媳吃在嘴里，细嚼慢咽着。

她惊喜的发现，这食物味道清香可口，弹软耐吃，很有嚼劲儿。

许茹芸笑道：“这是猪小肚，具有清热利湿、益脾补肾等功效。其实猪身上很多部位都有不同且很高的营养价值，尤其是内脏的营养价值最高，也就是俗称的猪下水。

我们这里，老一辈流传下来的思想是，动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列，但实际上，内脏在国内很多其他的地区，是很受欢迎的。”

大儿媳将口中的食物咽下，点点头：“原来是这样。”

“卤制好的食物，还可以继续炖炒，也可以凉拌，或者切了直接吃。”许茹芸用到刀切了几下，就把刀给大儿媳了。

“猪小肚你按照我的刀法继续切，猪肝切片，猪肠切段，我把血肠放锅里去。”

“好的，妈。”

大儿媳听话的切了起来。

许茹芸往锅里添了些水，等水沸腾，又把灌好的血肠放了进去。

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