第216章 酥脆香（第2页）
木薯泥被炸的很香脆的，但那只是外面，而里面的木薯泥却有着另外的一种味道，这里面的木薯泥，居然还保留着一些的水分。
那些十分的味道，有些的清爽。
一口咬下去，有着植物的芬芳的气息。
“这是蒲公英的脆爽，两种口味融合在了一起，形成了一股爽脆和清爽的味道搭配在一起。”
赵音儿一连串说了那么多，喝了一口的鱼汤。
“等一下，嘴里残留着丸子的时候，喝下一口鱼汤，鱼汤的鲜味忽然融入了菜丸子当中，这总感觉....真的好饱满....绝配，这鱼汤和丸子绝对绝配。”
赵音儿震惊道。
听到赵音儿的话，其余的丛林家族的成员，略微好起。
“我试试。”邓悦夹起一个丸子，放在嘴边，一，说道：“这丸子是鲶鱼丸子的，外面有着很明显的鲶鱼丁。”
“我的是熏肉丸子。”陈恩恩低头着筷子上的丸子道。
陈贤眨了眨眼睛：“我的是混合丸子，里面有着鲶鱼丁有着熏肉丁还有着蒲公英丁啊！”
其余人，也纷纷的夹起了丸子。
“哇！怎么那么脆。”一口咬下去，邓悦吃了一惊，这鱼丸子的外皮，已经被炸的的无比的酥脆了。
一口下去，咔嚓的声响。
当那一口很大，把丸子里面的鲶鱼丁，也咬到了嘴里的时候，邓悦震撼道：“外酥里嫩，真的是外酥里嫩。”
“一口咬下去，感觉到了丸子的外层酥脆，感觉嘴里干干的时候，忽然牙齿往深了一咬，丸子里面的饱含的美味瞬间炸开，特别是这个鲶鱼丁，因为油炸过后，有着炸过的香味，但是里面的水分却一点都不流失，一口咬下去，满口都是鲶鱼的滑嫩，这滑嫩与酥脆的口感放在一起，太美味了。”
邓悦喝了一大口鱼汤：“不错，加上了鱼汤，丸子的美味再次的加倍。”
“咔嚓！咔嚓！”
丛林家族的其余人，也纷纷的吃着丸子。
“哇！熏肉丸子的熏肉丁，每一粒肉丁都充满了熏香的味道，那熏香里加入了一些的辣椒，这味道太美了。”
“香，丸子太香了。”
“这丸子的外皮炸的很酥脆，我特别的喜欢丸子的这一层的外皮，真的太美味了。”
“对对，外酥里嫩，族长怎么就做的那么好呢！”
丛林家族竖起拇指，对着张小川做的丸子赞不绝口。
张小川了笑了笑，作为一个厨师，能到别人对着自己做的食物，欲罢不能，这是最令人高兴的一件事了。
了眼，张小川扭头，拿出了两个包着的大叶子。
手轻轻的打开，里面是两块的鱼腩。
鱼腩被张小川腌制并且密封了快半个小时了，腌制的的调料味道早已经深入了鱼腩的肉里面。
张小川拿起两根树枝。
“嗤嗤！”
把树枝穿插过两块鱼腩。
鱼腩上，几乎没有鬼头，一穿而过，张小川把鱼腩，放入了热油里面一下，飞快的拿了出来，放在烫火上面。
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