第152章
“嘻嘻…姐姐这也是开玩笑了!”
“都别说了,快坐下吃饭了!”
这时莲姨端着煮了玉米碴子的锅出来,一边将锅放到大茶几上,一边催促几人坐下吃饭。
晚饭跟简单,玉米碴子粥、大白馒头、咸菜丝、蒜苗回锅肉、麻辣豆腐,油泼辣子自是不能少。
看得出来莲姨的厨艺不错,咸菜丝切的很均匀,蒜苗回锅肉紧汁漏油,麻辣豆腐酱红油亮,看着都很有食欲。
强子和武娜娜于是不再客套,顺从的坐在沙发上,拿起莲姨递过来的筷子开始吃起来。
吃饭的时候,武娜娜注意到,莲姨会时不时的将目光放到强子身上打量,然后又不动声色的观察自己的女儿,其目的似乎不言而喻。
不过强子没有注意这些,拿起筷子开吃,中间还不时的夸赞莲姨的厨艺不错,当然了,这跟正经的厨艺不同,毕竟人家就是普通的家庭主妇,但是吃人家的嘴短,不得说几句漂亮话表示一下。
“都是些家常小菜,哪能跟你们正式厨子比,你打算什么时候正式摆摊,这说话就过了正月十五了,你们是不知道,这些人(做生意摆摊的)就跟商量好的一样,时间一到刷一下就全来了?”
莲姨说着自己在复健路的所见所闻。
“嗯......后天三轮车才能弄好,我打算大后天吧,正月十五正式出摊!”
强子喝完最后一口粥,放下碗说道,他是个急性子,任何事都是说干就干,在这里租住别人的房子,耽搁一天就是一天的费用,再说了,那个挣钱买车的种子已经种下,就没有拖沓的理由。
“要是正月十五的话,我还能给你帮下忙,我们十六才号开工。”
武娜娜也放下碗筷说道。
廖阿娇听到这里有些皱眉:“这时间我们正好忙碌,要不然我也去给你帮忙。”
“呵呵,那怎么好意思,就这么个小摊,还能用的了这么多人,有我姐帮我就行了。”
莲姨这时开始收拾桌子:“阿娇一会带强子去方城家,他家住的那个买面条的在这片几年了,附近人都去哪里买面条。”
廖阿娇点头:“没问题,一会就带着强子去!”
有人带路自然不用跑冤枉路,当晚强子就跟压面条的打好了招呼,正月十四给他准备好面条。
卖大米的粮油店就有,随时都可以去买,不用提前打招呼预订。
正月十四这天晚上,强子蒸好细面条,炒面要提前蒸熟,到时候容易携带和炒制,大米饭也是提前蒸好,第二天刚好凉了,米饭就会变得松散,炒起来也不费劲。
不过这些准备工作强子却动了脑子,以酒店炒菜的程序,提前熬制好了好了料油(葱姜蒜、香菜、葱头等以菜油慢火油炸,将原料中的香味激发到油脂中),肉丝也经过腌制上浆放在冷藏室中,然后就是各种配菜,炒米饭也准备了三四样,红烧肉炒米、回锅肉炒米、酸菜肉丝炒米,普通的蛋炒饭也是必不可少的。
“强子,你做啥呢这么香!”
刚弄完备料的时候,武娜娜就推门进来了,鼻子吸溜吸溜的问道。
“我熬了料油,现在给你炒一盘细面怎么样,想吃什么,肉丝还是鸡蛋?”
武娜娜点头:“嗯嗯,你说让我别吃饭,我就没吃,正好试试火怎么样?”
三轮车上的煤气灶是猛火灶,买的时候已经试过了,强子直接点着火,给武娜娜炒了一盘肉丝炒面。
“快尝尝你兄弟的手艺。”
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