搜小说

第174章（第1页）

第174章

“太绝了，没想到今天早上还有这么好吃的东西。”

“李厨这油茶是用啥做的，跟我以前吃过的完全不一样，真的好吃！”

“入口绵绵的麻辣香味十足！”

“黄厨我看你额头都冒汗了，是不是有点辣要不我帮你分担一点？”

“别别别，我是虚的不是辣的！”

李名在后厨看着几人吃的那么香，自己也来了一小碗。

很多美食呢其实更多承载的是一代人的回忆，现在川渝地区的油茶铺子变少了很多了。

很多川渝人都不一定有吃过这道传统美食。

以前gai上都会有大爷大妈挑着担子买油茶和担担面什么的。

记忆中的味道记录着曾经美好的回忆，所以显得格外珍贵。

吃完一碗油茶，李名心想着这些配料下次还是得自己做。

馓子和大头菜都是采购的成品，吃起来还是差点意思。

大头菜跟榨菜有点像，其实是芥菜的一种，虽然两个的口感都是脆。

但大头菜的口感会更加的扎实，脆是那种绵脆，榨菜是爽脆。

把料理机清洗干净，李名从备菜区找了些猪前腿肉和虾仁，准备开始做抄手。

现在科技发达了嘛，家里备着个机器还是比较方便的。

员工餐厅百来号人吃饭呢，要是李名纯手剁那得剁到明年去了。

料理机里加入适量的虾仁、稍微切小块的猪肉，再加点葱姜就可以开打了。

抄手的馅不能打的太细，还是要留点口感在。

打好的闲聊盛出装在一个大盆里，加入花椒粉和盐等调料后，再拍一点点生粉搅打一下就可以放在一旁备用了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

快穿：虐文女主好像有那个大病  昭昭顾行江  裴星璇殷玄冥  晏溪傅西谌  刚出狱，白富美倒追我  池嫣宁泽延  天才风水大师  孟骁蓝冰雅  论神殿的建立  顶级暧昧  贵妃太野太茶！皇帝要不换个宠？  科技崛起，从带着导师上院士开始  三国无双之小兵传奇  夏喻之顾随  战王在世  女神收集，舔狗也能笑到最后  沈浪苏若雪  吴枫沈欣  叶子星林琼音  救命，穿成了男主的晓事丫头怎么搞！