“不,并不单纯是果汁,这种鲜度”水野小莉从左边舀到右边,敏锐地发现了微妙的不同。
“我在里面添加了少许的昆布高汤量不多,但是能起到一个使得虾肉与果汁稍稍融合的作”才波诚一郎解释道,他这回想出的夏日定番是清凉款的,用高汤并不合适。
在摆虾肉的区域,他使用了海藻泥,海藻泥与同样是大海馈赠的斑琴虾肉相得益彰,他添的是昆布高汤
“非常有创意的想法,微妙又不冲突”女教师对少年露出欣赏的笑容。
“才波诚一郎,第一场,优秀”
幸平创真理所当然地也拿到了优秀。不仅如此,还把自己剩下的料理带回去了寝室,给众人分食。
“榴莲皮皮虾天哪,你竟然”大黑一郎不可置信地叫了起来。
“皮皮虾和榴莲,你是怎么把它们想到一起的”堂岛银也十分惊异,盯着皮皮虾的视线似乎要把它盯出个洞来。
“唔跟学校要了榴莲,买的虾也足够,索信就多做了一些”
“谢谢创真君,我,我就不吃了吧”浅褐色长发的女生柔声道,她的声音颇为低落,眼睛落在别处不去他。
虽然通过了考核,但绀野和涉并没有拿到优秀,难免有些沮丧。
“说起来,榴莲呀”堂岛银也是面露难色。能拿优秀说明料理肯定不错,但是榴莲
堂岛银表示拒绝。
这种臭名昭著的水果,他一点也不喜欢。
大黑一郎的神色也颇为犹疑,只有雾野胜子跃跃欲试。
“诶,其实味道挺好的,榴莲味不重哦”才波诚一郎忍不住帮小伙伴说话,不要一听榴莲就很可怕,但一点都不臭的超软超香甜
真,真的吗
“不过,外表确实不出来有榴莲呢”雾野胜子仔细观察了外观,就好像拿去焗得外皮微微发黄发亮,好像老旧的纸张,完全不出来有榴莲的样子。
“难道是拿榴莲炒了然后把榴莲挑出来单独上虾”堂岛银猜测。
“不,不是的哦。”才波诚一郎忍不住笑了出来,露出洁白的牙齿,“你们吃就知道了”
用榴莲和皮皮虾搭配出来的组合,会在味蕾中绽放出怎样的光彩
之前完全没有人想到的组合,闭着眼放入口中,以为会是惨烈的车祸现场,没想到竟会如此美味
“唔好吃”
用手直接上抓,意外地没有浓烈的榴莲味道,虾的背部早已被贴心地帮忙撬开,食客们只要用手轻轻提起尾巴的薄壳,就能轻易揭露出赭色的虾肉
“啊是在这里”发现的小伙伴发出惊呼。
少年的处理及其巧妙,完整的,好像只是拿去椒盐或是烤箱里焗出金灿宛若琉璃质感的虾身,揭露虾背,赭色,条纹自然,不仔细根本不出的长条细口直到用手微微用力,想靠着弯曲与延展弹出虾肉,没有头尾弹反而是拇指与食指分别捏住两翼,那蕴含在其中的淡色榴莲才暴露出来
榴莲的香甜和虾肉的鲜美结合在一起,没有丝毫的违和感猛虾蛄肉质饱满,不似斑琴虾蛄细腻,它天然的沙性,决定了越嚼越香。而榴莲在虾味的掩盖下,也根本不臭了,不,是从重口转向了小清新,连之前拒绝的绀野和涉,也觉得分外好吃
“暖暖的,软软的,这种治愈的味道好像在心情低落的时候被人拥抱了一样”女生捂着嘴巴,脸颊上透出潮红。
被焗过的温暖,好像奶油流向心尖。慢慢的,慢慢的,那种细腻的口感在口腔中回转,榴莲味道不能说浓厚,那是恰到好处的分量。一点点一点点,较之整个虾肉又饱满,但绝对不会抢去风头
幸平创真同样挑的是母虾,他把籽挑出来,塞进榴莲里
“这种鲜味迸溅的感觉啪嗒,啪嗒,啪嗒好像深海里的虾全部都活了过来”
皮皮虾的籽被拿来奶油焗过,香甜的气息,不仅仅环绕着鲜味十足的虾籽,更给榴莲带去了一丝别样的风味
剩下的虾全部被吃光,一只都没有剩下,幸平创真的得到了小伙伴的一致好评。
“超级带感的呀”
“可惜我没有多做的带下来”
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