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鸡汤银丝面(第1页)

21

天色渐渐地暗沉了下来,漆黑的夜空如幕布一般将大地笼罩。

风吹过来,带起一阵凉意。

余茂勋提着宋昕给的酒站在风口。

就在他以为要吃了个闭门羹的时候,面前的复古木门缓缓地向他开启。

“我就知道小姐姐最善良了”余茂勋眼前一亮,快步走进了别墅。

沈辛夷把入户门开了,站在门边等着余茂勋过来。

余茂勋一如既往地打扮得很帅气,宝蓝色的高定西服和价值不菲的领结、袖扣,处处都透着精致。

虽说他的五官不太突出,但久了竟也有种丑帅丑帅的感觉。

“小姐姐哦不沈小姐。”

余茂勋笑呵呵地把他拿了一路的酒递了上去,“之前的事我很抱歉。”

沈辛夷口嫌体正直地接了过来,颇具深意地挑眉着余茂勋,“他让你来的”

这个他显然就是在说宋昕了。

余茂勋也不是傻的,马上就岔开了话题“哪能啊沈小姐吃晚饭了吗要不我请你吃饭”

“不用。”沈辛夷记挂着她切了一半的面条,转头就往厨房走,“我晚上煮银丝面,你要不要尝尝”

一般来说这种话都只是客套的随口一说,但挡不住余茂勋当真了。

“好啊。”余茂勋兴冲冲地应了下来,正中他下怀。

沈辛夷说出口的话也没办法反悔,也就由着余茂勋去了。

做银丝面的工序较多,刀工也很重要。

加入蛋白的面粉洁白如银,做出来的面条口感也更为爽滑。从揉面、砸面、轧面到切面,每一道工序都很讲究。

沈辛夷的刀工很扎实。

在去给余茂勋开门前她就切了一半的面条,这会儿又洗了一次手才继续之前的工序。

她切面时神情专注,仿佛沉浸在自己的世界中,下手快而准,经她手的面条粗细完全相同。

余茂勋得惊叹不已,差点就想拿出手机跟宋昕聊一聊。

在底汤的选取上,沈辛夷用的是她熬制了十个小时的原汁原味的鸡汤。

面条切好后,用猛火把鸡汤烧至沸腾,往锅中下一把面条,滚熟后捞出即可食用。

木质面碗里装着的银丝鸡汤面,汤头黄亮诱人,面如银丝,洁白细韧。

吃面之前先尝一口鸡汤,鲜味在舌尖迸发开来,令人欲罢不能。

“难怪宋昕一直夸你厨艺好,这程度没个十几年练不出来吧着就很好吃。”

余茂勋得直流口水,沈辛夷听完却问道“他跟你说过”

“是啊。”余茂勋没多想地点了点头,“他挑食挑得特别离谱。”

他没好直说宋昕的毛病,想着这应该不算出卖他。

沈辛夷想的没那么多,她只是忽然灵机一动。

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