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第92章 小店再添新项目(第2页)

“走走走,咱正好到小吃街吃个早饭考察一下。”

一听吃饭,三人终于舍得从被窝里钻出来了,随便洗了把脸就急匆匆的下了楼。

小吃街不算长,就是几栋江大老家属楼的一楼改建的,但一个小屋一个小屋吃的倒是非常多。

煎饼果子臭豆腐汉堡肉夹馍啥都有。

四人逛了两个来回,都要吃撑了,但也没选出什么合适的品项。

要不就是太麻烦,没法提前量产,要不就是好得加些大设备,小车库实在没地方放。

“这肉夹馍真难吃,都是鸭肉,跟我老家的没法比。”

“就这还10块钱一个呢,都不如直接啃个鸭腿香。”

“哎???”

徐子安突然来了灵感,急忙看向老三,“老三,你老家肉夹馍不是出名嘛?能搞到配方不?”

“这要啥配方,我妈就会做。”

老三下意识的回答。

紧接着又眼前一亮,“老徐,要不我给她打个电话,以你的天赋,应该很容易就学会,只要搞定肉馅,面饼咱买现成的就行。”

“这事靠谱,咱都学学,不就是大锅煮肉么,应该没啥难的。”

“是啊老徐,你炖肉炖菜两不耽误,后面的活交给我们就行,不耽误你回去哄孩子。”

“走走走,这就回去给咱妈打个电话。”

“艹,这破鸭肉的肉夹馍,狗都不吃。”

老三第一次没爱惜粮食,直接将剩下大半的肉夹馍扔进了垃圾桶里。

小店里五花肉都是现成的,但还是特意买了两斤新鲜的,又按照老三母亲的教学买了点青红椒搭配点缀。

增香解腻,好看还能降低些成本。

学校门外的大超市的面食店就有手工白馍卖,1块钱1个,买的多提前预定还能便宜。

不到中午,一锅香喷喷的五花肉便新鲜出锅。

和青红椒一起剁碎后再淋上肉汁,一刀切开肉夹馍填满,咬一口,真香!

“不错是不错,就是跟我妈的手艺比还是差点。”

老三一手一个,左右互搏,兴奋的说,“主要是这白馍凉了,有点硬。”

“这还不简单,咱放蒸饭柜里热呼着就行。”

老四也炫的满口流油,笑着说。

“10块钱一个能赚多少?”

徐子安最关心钱的问题,“刚才买肉和辣椒你俩花多少钱?”

“咱肉放的比外面小店多一点,一斤肉也就能出5个肉夹馍。”

老四又掏出小票看了一眼,“差不多一半的利润吧。”

“也中,起码比摊煎饼啥的效率多了,一大锅肉就算当天卖不完第二天加热一下还能接着卖,还能更入味。”

“哪咱就干了?”

“我看行!”

“那就干!”

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