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做为在场众人里秦西压延设备厂中职位最高的一位,如今赵建国已是负责后勤采购的处级干部,也是吃遍了平川县饭馆的赵建国这话可是有着相当高的权威性。
“赵伯,你这话是认真的?”方彬的脸上露出了惊喜之色。
“当然是认真的了,我都这么大年纪了,还能在这种事情上信口开河不成?”赵建国带着几分不悦之色道,“嗯,大家来尝尝,这一个鱼头,居然可以吃出多种层次,鱼的鳃部没有一点土腥味,柔软又带有一丝韧性;鱼颈部的肉质又多了一些绵软和细滑;鱼唇,软滑细腻,带着一点咸辣。这样的鱼菜,平川县里无人能比!”方明远心中暗笑,如果说这鱼头泡饼没有它的出色之处,又怎么能在后世里,风靡整个京城?
“赵爷爷,我小叔对能够得到您这样的权威人士如此高的评价,有些欢喜的口不择言了。有了赵爷爷这句话,这鱼头泡饼在镇子里的销量就算有了保证了!”方明远的一番话令赵建国立时又喜上眉头。
“还是明远会说话,这话听着让人舒服啊。我说方彬啊,你既然做了这饭馆的生意,那待人遇事上就要注意,咱们华夏自古就有句老话——祸从口出。在这海庄镇上,大家都是一个厂里的人,加上你爸你哥还有明远在厂里的关系,没谁会和你过分地计较,但是如果说你日后将这生意扩展到其他地方,这上面你就一定要多上心,说什么一定要在心里多想想,莫要因为这个而给自己带来一些不必要的麻烦。”赵建国说得是语重心长。
“方彬,这都是你赵伯多年的社会经验,要仔细地听,认真地想,日后对你肯定是大有好处!”方老爷子也正色道。
这两位在这里教训方彬,其余人可是让赵建国那一番话说得对这鱼头泡饼是垂涎三尺,于是你一筷子,我一筷子的迅将两条鱼都分食了,一个个吃得是眉开眼笑,赞不绝口。结果就是桌上的其他菜都还完整无缺,这鱼倒是先光了。好在方明远对此早有准备,一挥手,服务员们又端上来了两盘。
“我说爷爷奶奶叔叔阿姨们,别光和鱼较劲啊,尝尝这饼,泡着吃也是别有风味的!”看着众人如风的筷起筷落,方明远不得不出声提醒道。
赵建国等人,这才意识到,盘子的旁边还放着不少饼呢,大家都光顾着吃鱼了。大家纷纷试着在汤中泡饼,一尝之下,这薄薄的饼一层一层的,外面的皮特别焦脆,在汤里蘸一下,味就吸进去了,吃起来外焦里嫩,还带着浓郁的鱼汤鲜味,令人是回味无穷。
“看来我还是说早了!”赵建国抿了抿嘴,带着几分回味地道,“看来平川恐怕也容不下你们了。这可以当你们的方家饭馆的招牌菜了!”八八年的华夏,虽然生活水准比起八四年来说,已经有了不小的提升,但是毕竟不能和后世相比,无论是花样、品质、口味还都有着不小的差距。而鱼头泡饼则是九十年代中期时流行于京城的,这近十年的口味差距,足以征服绝大多数人。况且,方明远还记得整个烹饪的过程和要点,再经过程师傅精心的研习,其大受欢迎可谓是板上钉钉。方彬乐得嘴都合不上了。
此时,程师傅也来到包间里,他是想看看自已这鱼头泡饼第一次外销的效果如何。结果自然是令他脸上大有光彩,所有人都对他是赞不绝口。
“这个主要还是方……”程师傅迟疑了一下,这私下里怎么叫方明远都好说,就是方家人在也没什么大不了,可是今天这一桌上,显然是有不少非方家的人在,自己再这么随口叫,是不是不大合适?他总是在厨房里,对于冯家和赵家都不熟悉。自然也就不知道三家之间的关系。
“他提供了菜谱,我只是照着菜谱,再根据咱们本地人的口味加以改良的。所以这功劳不能算到我头上。”程师傅索性嘴里含糊了一下,将方明远的名字省了过去。
“再好的计划,也得有好的执行人才能成功不是?”方老爷子笑道,“方彬,从今天起,给程师傅的工资上调百分之二十,做为奖励。程师傅,这日后还要多依靠您的手艺了!多带几个徒弟出来,这鱼头泡饼日后就是我方家饭馆的招牌菜了!”程师傅立时乐得脸上都放了光了。方家饭馆在海庄镇上,原本薪水给得就比其他饭馆高,如今再提高百分之二十,他这个厨子的月收入也和秦西压延设备厂里的中层干部一样多了。
待得众人酒足饭饱之后,自然是各回各家,各找各妈了。赵建国却是留了下来,而且将方明远和方老爷子也留了下来,方彬自然也只能留下来坐陪。众人心里明白,这显然是有什么事要谈了。
“方老哥,咱们两家这些年的交情,我也就不转弯抹角了,直截了当地说了吧,我很看好你家的饭馆。”赵建国上来就开门见山地道,“不过我想问问,你们是就只打算在海庄镇展了吗?”
“当然不是,我要将这饭馆开到平川县城里去!让那帮人看看,我方彬又昂阔步地回来了!”方彬毫不迟疑地道。如今他身家也丰厚了,对于前几年从平川窝囊地回海庄镇一事,却是耿耿于怀,做梦都想着,等家里手头的活动资金富裕了,到平川县城最繁华的地方再开一家饭馆,让那些曾经笑话过他的人都看看,他方彬不是离开了那个破厂子就一事无成了。
“那就是说,你们打算扩张业务了?”赵建国眼睛一亮,追问道。方明远奇怪地看了看他,这老狐狸又有什么打算了?
“是有这个打算,但是如今手头的钱还不够,而且想要进入平川县,这可不比海庄镇,这方方面面地都要打点到才行。”方老爷子解释道,“不知道建国老弟的意思是?”
赵建国一拍巴掌道:“既然你们有扩张业务的打算就好!咱们能不能商量商量,我赵家在你方家的饭馆里入个股!”
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