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第36章 做卤味（第2页）

接下来就是卤鸡爪，鸡翅，鸡胗，鸡架子这个要比冷吃兔省力气，油锅烧热，葱姜蒜爆香，放入鸡爪，鸡翅，鸡胗，鸡架子翻炒，然后倒入料酒翻炒，老抽生抽，盐，鸡精，白糖，香叶、八角、桂皮、干辣椒，小茴香，花椒，黄豆酱，又放入大海碗一碗半水，盖锅盖焖烧。

等着水开后转中火慢炖。

“青影，顾武，你们俩把冷吃兔先搬进冰室保存起来。放在室外总是不安全，这天热也渐渐热了。”顾念秋连带着他们。

“是！家主。”青影和顾武洗了手忙着先把冷吃兔搬去冰室。

这时候外面的鸡鸭兔都已经宰杀好准备好。青沐和青云在打扫地面卫生，青羽拎了几桶水放着留冲地面。

顾念秋趁着锅中慢炖着卤味，交代了下朱嬷嬷看着，自己走出了灶屋透透气，伸个懒腰。

刚好看到几个孩子正吃的满嘴油，白璟彦手里拿着书靠在柱子上眼睛直直的看着他们吃。

顾念秋不禁笑出声来，这画面太美不敢看啊，白璟彦这是也嘴馋了？

顾念秋又回了灶屋，还得再继续炒个四五锅就能全部搞定了，真的太累了，做个小生意，真心不容易。

如果不是为了以后能用经商之道发家，哪天如果她离开了，这两个孩子怎么办？这也算是给他们的一个铺垫了。

要不然，她就空间里卖卖猎物也能赚取不少的银子。

顾念秋挑了个鸡胗放嘴里尝着味道，哇塞！还是在华国时吃的那个味，太好吃了，不由得闭上眼睛在慢品着。

“太好吃了！”顾念秋睁开眼睛对着朱嬷嬷笑。

“朱嬷嬷你也尝尝。”

“唉！老奴也来尝尝。”朱嬷嬷也挑了一个鸡胗放入口中品着。

“嗯嗯嗯嗯……我的天，家主，这怎么这么好吃，这是我吃过的最有味的食物。”朱嬷嬷一边发着满足的声音一边说。

“哈哈哈哈，是吧，我的手艺那是杠杠的。”顾念秋哈哈的笑着。

这“杠杠的”词语，朱嬷嬷倒是没听过，但是肯定是家主表扬自己的意思，也跟着说道：“嗯，杠杠的。”说着还竖了个大拇指。

“出锅。”顾念秋一声令下，她们一起把鸡爪，鸡翅，鸡胗，鸡架子都分开盘子装起来。

她们就这样反复在灶台前忙活到了未时已过。

就这样，所有的食物都已制作完成。顾念秋让青羽他们几个人一起，把做好的食物搬去了冰室，并把门上了锁。

青羽返回把钥匙交给了顾念秋。

顾念秋和朱嬷嬷俩人忙的跟陀螺一样，连个午膳都没来得及吃。做菜时俩人倒是从锅子里挑了些鸡胗鸡爪子垫吧垫吧肚子。

其他人都早已用过午膳，还是朱嬷嬷安排了顾蒋氏去了后院灶屋做的。

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