农家五兄妹 第184章 享受美味（第2页）
“京娘姐姐，只要手不沾面好，觉得一粘沾水。”雨春做出了示范，抓了一大把馅子放到手里的面片，俩手轮转着往一起收拢面皮，手一粘沾水，收拢的越来越小，最后严丝合缝，沾点水，把饽饽拍得溜光，稍稍的做出扁平状，往大热的铁锅“啪！”的一声，黏黏的贴了：“京娘姐姐，包菜饽饽的最主要的技术是要知道把锅烧的特别热，饽饽贴会沾得结结实实的，要是凉锅，饽饽贴去“滋溜”一下儿掉到锅底了。
包菜饽饽在此时都要饭蒸子，是和瓦罐一样的带眼儿的，搁在锅底，边还可以蒸开水，饭蒸子的作用是防止锅贴的菜饽饽或饼子掉下水，也起到了蒸屉一样的作用，还防止锅底的水溢得太猛，总之它的作用不小。
京娘真是个聪明的，雨春也是会做师傅，包了两个熟练了，还包起了兴致，雨春这时变成了闲人。添了几把火，看着她们包。
这三大锅，每锅是两圈儿，等包完，盖好了锅盖，小丫去厕所了，三个人每人守着一个锅，雨春教给京娘怎么能烧好这个火：“得烧细细的火，贴饼子。菜饽饽可不能烧大火的，要小火儿慢慢的熟。”
这个时代是没有钟表的，雨春也用不好什么滴漏沙漏的，只好大估『摸』时间，像那些老人一样，闻着锅里的气体的味道。是生是熟，全凭气味儿来判断，历练了很长时间，雨春才掌握好生熟的准确『性』。
雨春还真想后世的钟表，电子表是不可能实现理想的，是以前的闹钟。雨春觉得也做不了，闹钟的条。恐怕古代人是做不了的，雨春不知道条是什么钢做的，觉得研究闹钟缝纫机复杂的多，主要是自己对那玩意儿一点也不熟悉。
雨春坐着烧火也在想事情，李雪闻到了糊味儿：“雨春，谁的锅糊了？”
雨春快的起身，闻一闻：“我把锅烧糊了。”
小丫进来了：“雨春。我替你烧。”
李雪说：“雨春的锅熟了，我的只添一把火也熟了。”她又闻闻京娘的锅：“京娘的火小了。再烧几把也行了。”
李雪是烧火老手了，在甄寡『妇』家时，甄寡『妇』何时做过饭，李雪是下地回来，甄寡『妇』也等着李雪做饭，甄寡『妇』可是个最会享福的。
李雪觉得菜饽饽焖好了，把事先刷好的三个大竹筐，准备到锅台，京娘也帮着铲起了饽饽，圆溜溜的饽饽，焦脆的咖渣，香香的味道儿，看着馋人，等铲完，收拾好了锅灶，四个人每人捧了一个“咔咔”的开吃。
咖渣酥脆，一嚼真是咔咔的响，里边的馅子喷香，一咬一流油，简直肉饺子好吃。
菜饽饽大蒜，吃得直冒汗，几个人哪有了淑女形象，招引得京娘都大嚼大咽了，李雪在甄寡『妇』那里虽然都是她做饭，也没有做过这么香的菜饽饽，李雪虽然斯，可是乡村女子可没有官宦家那样细嚼慢咽，小口小口的吃的习惯，不大的功夫，每人干掉两个，吃的个个的小脸儿都冒了汗。
这顿饭吃的才叫饱，炖肉饱多了，
其实谁干吃炖肉，也不可能吃饱的，那玩意儿多腻人，能吃饱才怪，可没有这大菜饽饽吃的坐实。
永辉几个也是很快回来了，每人拿走了两三个，跑书房去吃了。
这样的饭做着费事，吃完省事，不用洗碗筷。
锅里蒸的开水，喝半碗完事。
雨春次日到高粱地里看自己的瓜种，这瓜长得飞快，三天没见，小香瓜有大枣那样的个头了，只有二百棵瓜，和小丫儿俩没用多大的功夫掐完了尖，这些是夏瓜，也是留着自己吃的，还兼留种，雨春在瓜种这方面实践的很少，也是『摸』索着来。
“小丫儿，我们回家。”
雨春和小丫才走到高粱地头儿，你说是巧遇还是费尽心机算计好的，正和邢武义打了照面儿，邢武义带着两个孩子，千金和狗宝，两个孩子一身的污垢，袖子全是抹得鼻涕咖渣，小脸儿漆黑，头『乱』蓬蓬的。
邢武义的形象更惨，头像炸窝的母鸡，身全是泥土，衣服破了几个洞，脸黑一道黄一道儿的。
以前也瘦了不少。
小丫儿见是他，脸『色』是一变：他截着自己干什么？
邢武义看了小丫儿两眼，那俩孩子看小丫儿的眼神可是不善的，狗宝的眼神还没有那么锋利，千金的俩大眼可是把小丫儿瞪了两个大窟窿那么用力。
邢武义却没有搭理小丫，身子出溜给雨春跪下：“雨春！求求你，放过我们一家吧！，偷钱的事都是小丫儿干的，是她递给她后妈的银票，她妈根本都没到老头的屋里去过，小丫才是真正的偷银贼，进衙门的应该是她，你们抓错人了。”
“你还配做人家的父亲，竟然说这样丧天良的话，小丫儿既然拿了银票，为何不留给自己，为什么要给后妈？这个道理说不通的，除非是她后妈『逼』她干的，你们干过这样的事吧？（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来您的支持，是我最大的动力。）
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