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农家五兄妹 第89章 请人求订阅推荐粉票(第1页)

雨春计划午的饭提前一个半时辰,到辰时开饭,下午她准备到未时再提供一顿饭。919191看最全更新最快的小说!

人心都是肉长的,特别是这些匠人,都是讲信誉,拉主头的行事作风,谁对他们好,心里谁都眼亮。

走南闯北,走家串户,见识得多了,从心里他们也不愿亏待对他们好的人。

雨春的三个灶,全是大铁锅,一个里是焖的高粱米饭,古时的高粱米也好吃,米粒儿很小,白花花的很像稻米,是圆粒的。

雨春没有像古人把米煮的差不多,用笊篱捞出来,再放锅里蒸,她是和自己的姥姥学的,把米和水放得适量,烧开后,小火儿细细的慢慢的烧。

永久看着好玩儿,见雨春几个几个草叶儿往锅四周撒,抢着烧火:“三姐,我你烧的还好,交给我,你去忙别的。”雨春怕他烧糊,那样怪味儿的饭别说给干活儿的人吃,她自己也不喜欢吃糊的。

看着永久填了一会儿柴,觉得这孩子心细如丝,手巧心灵,理解能力极强,放心地交给他。

封严了盖子,慢慢的焖,到火星熄灭,闻到米饭喷香,散着甜甜的锅巴味儿,一锅香喷喷的秫米饭做成。

其实是和现代的电饭煲焖大米饭是一个道理,主要是大铁锅焖的饭太多火候不好掌握,没有耐心是一定会糊的。[]田园五兄妹89

另一个大铁锅可是炖了十斤五花猪肉,猪肉炖的通红,这个时代没有酱油,雨春买了几斤豆豉,用开水浸泡,淋出来半盆酱汤,加作料经过熬煮。酱油还香的自制酱油出台。

雨春还会自制糖『色』,用糖『色』把肉皮抹红,,凉后,切成大块儿放到锅里加酱油作料,先慢慢小火煮,煮肉不能用大火,容易糊了粘锅。

锅里还煮着几块大方肉,是准备用作片肉的,想起姥姥自制的片肉。雨春差点儿流出口水。

把煮好八分熟的方肉,切成匀称薄薄的片,抹面酱。装入小盆儿,把切得细细的葱花儿,生姜丝,调味儿作料,香油、麻酱、味精、和肉汤搅匀。倒在片肉,大火蒸二十分钟,香喷喷,不油腻的片肉一入口,香的醉了。

回忆是美好的,现实是忙碌的。雨春不再想,专心的切着片肉,她怕切到手。精神倍儿集,想的多美好都没用了,现在只有自己做,才能吃到嘴。

大块肉也不等太烂再出锅,一会还得用大锅蒸片肉。一起蒸一下好了。

才进二月的时节,青菜在这个小镇是买不到的。究竟大城市有没有,雨春却不知道。

开工早,买不到青菜,只有用干菜代替,镇有干蘑菇,黄花菜,木耳,有卖干架瓜片的,雨春把干菜买了不少,盖房子吃剩下,自己吃,自己家也没菜吃。

雨春把好的干菜都透洗干净,四盆干菜,外加一个红烧肉,一个片肉,这在农村不花钱请人帮工也是吃不到的。

雨春的『性』子是和前世自己的姥姥和母亲的『性』子一样,不计得失,用到别人,掏心挖肺的给人家吃,哪管自己的日子多艰苦,自己平时省吃俭用,来人来客,也不会小气掠爱:错王爷榻。

雨春还是初次做这么多人的饭菜,忙出了一身的汗,擦了把汗,继续忙活。

永明几个今日也都请了假没去学堂,起早去了镇,买了不少的锅碗瓢盆,这么多人吃饭,跟河西的谁家也不熟,只一个小丫儿和前三春不错,雨春却是没见过小丫儿,再者小丫儿在家里是个受气的。

没处去借,干脆自己花钱买,以后过日子用得着。

雨春看看忙活的瓦匠,还有搬砖锄泥的小工,瓦匠足有十人,供作有二十人,大约有三十人,时间不大,下去了半垛青砖。

地基是前几天打好的,这块地的的地质很好,附近几家房子盖了二十年,房框没见走动,楚离办事很牢靠,地基是他给选了这块地,砖瓦房更需要好地基,不像『插』的大泥墙那样劲沉,砖块儿小,有裂缝最明显,不像泥房有瓤筋草抻拉力强。[]田园五兄妹89

砖房的好处是不怕雨淋水泡,不用年年抹墙麻烦。

没有桌子,永明找了三块大石板,下边用青石当腿,六个菜往一摆,吃饭的人精神一振。

扑鼻的香气,馋得人个个咂嘴。

摆了三桌,每桌一碗块肉,一盆片肉,四个炒菜,没等端完,有人着急伸了筷儿。

一个人伸手,没人会等,这样好的菜,只有过年富余的人家会有,一般的穷人,过年也吃不的。

每桌十人,块肉,片肉,每人两块没了,其他的炒菜是随吃随,幸好是炒的多,里边有肉,味道极好吃,看这些人吃饭的劲头儿,拿风卷残云来形容,一点儿都不为过。

四大盆炒菜一扫而光,看样子还不足『性』,幸好另外还有一桌,给楚离留的。

永明他们也没吃过这样好的东西,也不能让他们干馋着。

劳动人民吃饭的度是快,也十几分钟,桌子也收拾干净了,领头的瓦匠只喝了碗水,招呼大伙儿开工,这个人还真实诚,论天的活计也不磨洋工,连消化食的时间都不留,不用催促,哪个人也不磨蹭。

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我在异界纹图腾  遇异旅  甜妻缠绵:军阀大帅,喂不饱  给您跪下  穿成影帝作死未婚夫[穿书]  重生在四零一路苟到新世纪  女扮男装的我在官场杀疯了  恋爱的天使  穿成重生文好孕炮灰  贼老天你该死  我的迷弟遍布宇宙  权游:最强龙妈  扛着大山出来了  卿卿有意  透视乡村小神医  爆笑修仙:我的系统爱调皮  崭新的华娱从1984开始  最豪赘婿  诸天:我以卡牌映照诸天  回档1995  

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