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第二十七章 过大年（第1页）

二妞起身洗漱完，去厨房看了看昨夜泡下的黄豆，一个个都泡得圆咕噜度的，甚是喜人，用拇指跟食指挑起一颗捏了捏，用来磨豆浆刚刚好。

郑家的杂物房存放着一个石磨，这石磨做得小巧玲珑的，多不过七八斤重的样子，是大妞出生前置办下的，可以用来磨米浆煮了喂给孩子，只是到四郎出生后，家中每况愈下，姜氏每日里忙着做绣品，给他断奶后，只是让跟着喝些糊糊，没再专门磨米浆。

很多年没用，上边积满了尘土，二妞把它从杂物房抱出来后，在院子里用温水洗了好几遍，才算是给弄干净，又放进大锅里用开水煮了一会，消消毒。

她没使过石磨，观察了一会不得其所，姜氏去了陈家还没回来，只好去请教大妞。

好在大妞以前见母亲用过，使起来动作一点也不含糊，把泡好的豆子用勺匙舀上半瓢，合着清水一起倒进石磨中间的孔洞里，然后把住石磨上的手柄，顺时针的摇转，没过多久，乳白的浆汁就顺着石嘴，流进在它正下方放着的大碗里。

“呶，看见了吧，这样就成了”，见二妞点头，大妞放开磨柄，忙自己的事去了。

磨完一遍，二妞拿根筷子在碗里搅了搅，不是很满意，浆有些粗，又磨了第二偏，这回好多了，初做这样的活有些招架不住，放弃了再磨一回的想法，用蒸布把浆汁滤了一遍，滤出来的豆杂攒上几天，也能炒出个菜。

一碗豆子要配多少水，煮出来的豆浆才最香最浓，二妞清楚得很，以前就很喜欢喝自己做的豆浆，不过那时候使用的是豆浆机，方便得很，哪像现在，磨得她胳膊都酸了。

豆浆煮开后，二妞让它持续开了七八分钟，等里边的毒素都被破坏了，才熄火，当然，这时间是她在心里默默数数估量出来的。

二妞想了又想，还是觉得要加点糖在里边才好喝，糖是昨天刚买的，预备过年时炸油果用的。

她从糖罐子里小心翼翼的倒出大半调羹，倒进豆浆里用筷子调匀，自己喝了一小口尝尝，没太大的甜味，不过很香很鲜就是。

二妞第一次做出的豆浆，征服了所有人的胃，配着大妞做好的蒸饼，吃得很是满意，她用挑衅的目光扫了二郎和三郎一眼，两人咧嘴傻笑，上嘴唇糊着的豆浆也没来得及擦，跟露出的牙齿一样闪白。

吃过中饭后，大郎去了一趟陈家，不过很快又回来了，叫上二郎三郎提了东西直接出门去，与其用嘴说还不如实地演示的好，领上陈家的老大保全和老二保生，在野地里走一趟，就什么也明白了。

这套逮兔子的法子技巧并不多，陈家的人上手很快，毕竟年龄上占优势，一天下来跑的路程就要比大郎他们多得多，没过几天，每日里逮着的兔子数量就跟大郎他们差不多了，两队人马互有天地，各不干扰，陈家的兔皮和兔肉同样也是分别卖给了张家和窦记肉铺。

……

日子很快就到了腊月二十三，也就是“小年”，过了这天就算是开始过“年”了，这个“年”要一直过到来年的元宵节，有些地方还要过了二月二龙抬头才算是结束。

“小年”这天是要祭灶神的，所谓“男不拜月，女不祭灶”，姜氏早早就给大郎他们准备好了灶君神像和糖瓜等供品，然后领着两个女儿避出厨房，大郎领着几个弟弟，在锅灶旁的墙上贴好灶君神像，摆上供品，上香，送酒，一应祭灶仪式都做完后，把灶君神像拿下来烧掉，就算是“送神上天”了，等到大年三十晚上，再用“接灶”仪式把灶君接回来。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，姜氏和大妞、二妞忙得快直不起腰来，不过心里边高兴，“扫尘”亦是“扫陈”，明年会是翻新气象的。

一天接一天，每日都有祖宗传下来的习俗，大郎三人在外边忙，姜氏三人在家里忙，一直忙到了年三十这天。

虽说今儿是年三十，大郎他们上午依然去野地里跑了一趟，大年初一、初二是不出门的，下回出来就是初三了。

中饭一家人简单的吃了一点，就开始忙活开来。

大郎跟二郎贴门神、挂春联，三郎带着四郎负责贴已经剪好的窗花。

姜氏领着大妞、二妞在厨房里，上午的时候就把多数的东西都洗干净了，下午只要一样一样的煮出来就成，都是些耗时间的慢工活，主灶和偏灶都用上了。

除了自家逮的野兔不算，又在窦记肉铺买了些，六斤猪肉，两斤羊肉，两只猪脚，一整只鸡，一共花去了二百八十文钱。

本来还计划买条鱼，可冬季里的鱼往往是有价无市，窦记肉铺里倒是能给腾出一两条来，二妞问了问价，直让她咋舌，对现在的郑家来说，买回去也怕消化不良，这跟啃自己的肉有何区别。

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