熊肉虽不常见,但由于一般人处理不好,所以绝大多数人对它的印象并不是太好,吃的人少之又少。
这么把它给拉到集上,几乎没人会买。
既然不要,陈川照单全收。
狗子也有口福了,光是各种内脏就够它们吃好多天的。
昨天过后,灰狼也累的够呛,正好补补。
转眼到了饭点。
忙了一上午都懒得动了,陈悠切了一斤熊肉,做了一锅熊肉肉丝面。
肉丝面都吃过,但熊肉做的肉丝面估计没几个人吃过。
卖相看着不错,不过吃到嘴里完全嚼不动,跟橡皮筋似的。
简单的对付一口,陈悠又忙活炼油。
陈川原本想睡个午觉,但架不住李达跟秦朗的软磨硬泡,非让他做熊掌。
没法,让秦朗架起个火堆,先把熊掌上的毛给烧了。
熊掌刚放进火堆,浓密的毛瞬间着了起来。
腥臭的焦糊味儿扑鼻而来,让人忍不住反胃。
李达捏起鼻子躲到一旁,皱着眉头嫌弃道:“咦!臭死了。”
秦朗也甩了甩鼻子,道:“小川,你说这玩意儿这么臭,过去皇帝为什么都喜欢吃?”
“这你就不懂了吧。”
陈川用铁叉将熊掌给翻个身,道:“你现在闻着臭,等做好恨不得连骨头给吞了。”
“能有那么玄乎?我不信!”
“等着吧。”
熊掌可是满汉全席中排前三的菜肴,其珍贵可想而知,味道更是不用说了。
熊掌在火堆里烧了一段时间,表皮变得越来越黑,开始结壳。
彻底烧透,陈川将它从火堆里扒出来。
秦朗靠近用鼻子嗅了嗅。
“嗯,还挺香。”
“这才哪到哪,拿刷子把它给刷干净。”
陈川找来两把刷子,把熊掌放在木板上开始摩擦。
十几分钟后,两只胖乎乎的熊掌被刷的干干净净,足有六七斤重。
秦朗拍了拍熊掌,吞起了口水。
“这玩意儿啃起来肯定过瘾。”
“行了,想快点吃到嘴里,就蹲锅门烧火去。”
“得嘞!”
陈川准备了葱姜蒜,家里的条件有限,不像国营饭店有各种大料,只能将就吃。
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