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第124章 煎鰤鱼（第3页）

“安戈列君是在向我抱怨吗”

“哦，绝对没有这个意思，只是一个稍微善意的提议罢了我个人当然是很欣赏这种传统的美丽，麻美小姐穿和服的样子真是漂亮极了，今天的黑底金纹也十分衬肤色，但是这样的服装更合适穿去料亭”

主厨先生的语气十分巧妙，恭维很舒服，说得话也极为逗趣，惹的客人发笑起来，“你幸好今天是周末，不然在一干西装革履的客人中，麻美小姐一定会感到为难。”

“西装革履这可没有吧我记得安戈列君的餐厅可没有要求吃饭一定要穿正装呢。”

“虽然如此，您如今的打扮还是太过醒目了些。”

“那安戈列君会介意吗特意挑出周六日来接待我。”

“哦，当然不会。”这位来自法国的主厨轻笑起来，他的人已经不再年轻，但笑起来仍有一种绅士的魅力，这种魅力随着时间的积淀越积越浓，温和如同醇酒，“这是我的荣幸。”

事实上他并不介意铃木麻美在他的店里穿和服，特别是周末私下招待的时候。

这样说只是作为一次谈话的切入口，好的厨师理所当然的要风趣幽默，擅于取悦客人。

菜已经上到了金枪鱼。叶形的碟子里盛着一片纹理细密的红叶，金桔近红的黄鳍金枪鱼被拍成纸片一样的薄度，搭配鹅肝和脆吐司，腌渍蔬菜和脆昆布。

每一口昆布都喷涌出海的气息，腌渍的蔬菜完全没有那种时间的，可口脆爽得仿佛身在天堂。鹅肝用了柚皮，一点也不腻，柚子微酸的苦涩像热火消融冰雪那样，把鹅肝的油脂全部变得滑嫩沁口。

非常完美的一道菜明明该享受脂肪的金枪鱼被拍得那么薄，满足感却一点都没消退。搭配鹅肝和昆布，好吃得要飞起来

“麻美小姐这回打算在京都呆多久呢记得现在并不是远月放假的时间吧是在出差吗”

“公费旅游姑且算是吧”说着自己都笑了起来，“这回要带二年级的小朋友们出来历练，说实话不是很习惯啊大概会等到祗园祭结束吧”

“祗园祭那不是要待到五月中旬了吗那还真是挺长的一段时间啊。”安戈列主厨愣了一下，很快便反应过来。

“嘛，京都是最后一站了，结束了就回远月。”叉子蘸酱汁在碟子上画出弧线，叉起可小巧的猪肉馒头，“倒是安戈列君，竟然这么快就说出祗园祭在五月中旬，真是令人吃惊呢。”

“毕竟是那么盛大的节日，即便是外国人呆久了也会有所耳闻吧。京都28个区都要参加的盛典，真的很热闹呢。”

“是29个区，安戈列君。”铃木麻美纠正道。

“抱歉抱歉。我老是搞混这些你要理解一个外国人实在没办法像你们本地人那么精通。”

“不确定的信息就不要随意地说出口，要严谨啊安戈列君。”

“真是严格呢麻美小姐。”

谈话声一旦停止，整个餐厅就剩下微小的，刀叉在盘中碰撞的声音。

“说起来这回来安戈列君，也是有事相求虽然有些冒昧，但还是希望能够一试。”

主厨把新上的秘制美洲秘鲁鱼搁上，罕见的秘鲁鱼鲜美异常，拿绿色大盘子盛了，造型叫人想起某地的特色树叶包鱼肉。

搁过柠檬，罗勒，香菜，芽，红彩椒，黄彩椒，的汤汁酸甜可口，鱼肉澄澈，晶莹剔透。有意思的是主厨在里边加了点辣椒油，吃一口，所有的味道都一起拼命地冲入舌尖，像繁花一般争先恐后地在嘴中绽放。

“真是罕见呢，麻美小姐”主厨蓝色的眼睛就像大海一样的辽阔，“美丽的女士有什么需要帮助的吗”

穿着和服的女性放下刀叉，她的手放在桌上，神情肃穆，

“我想拜托安戈列君，教导远月的学生成为这次的临时讲师之一”请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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