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第9章 香菇肉酱（第2页）

而且布鞋穿在脚上也舒服，孩子现在还小，穿布鞋也正适合。

买了衣服，赵静舒没有立马拿给陆向明穿，她需要找个理由后才能拿出来。

衣服不能拿出来，可是她有其他需要购买的东西。

白菜、萝卜、生菜、豆角这些种子每包两块钱，还是很便宜的。

一些蔬菜苗，就贵一些了，像西红柿苗、茄子苗每棵五毛钱，还有一些草莓苗、西瓜苗也是如此。

像，葡萄藤、蜜桃树、梨树、李子树、苹果树这些就要贵一些了，从两块钱一棵到五块钱不等。

赵静舒第一步就是把她的小菜园种满，一个小院子种青菜，一个小院子种草莓、西瓜、羊角蜜和小番茄这样的水果。

她家门口外有一处空地，赵静舒种了一棵苹果，还有一个水蜜桃。

院子里还在墙角处种了两棵葡萄，等来年葡萄长满藤条和叶子后就可以在地下乘凉。

只是葡萄藤的架子，赵静舒自己不会搭建。

“看来只能找人了。”

做好这些都临近中午了，看了看时间，再有一个多小时，陆家人就要下工吃午饭了。

早上说大话做蘑菇肉酱给大家吃，结果现在还没开始，可是要加把劲了。

“明明，过来帮妈妈洗蘑菇。”

家里可是有小劳力的，赵静舒很是熟练的指挥着。

对于自己妈妈给自己派遣的任务，陆向明做的都很认真。

“妈妈这个是什么蘑菇，我怎么从来没见过啊？”

当然没见过了，这可是赵静舒在商城里买的香菇，陆向明当然没见过了。

“这个是今早妈妈在山上发现的新品种，也很好吃的。”

“可是这种的会不会有毒啊？”

山上很多蘑菇都是有毒的，这一点奶奶说过很多次的。

面对陆向明的怀疑，赵静舒很是自信的保证道“放心，妈妈认识这种蘑菇，不会有毒的。”

虽然自己从来没有见过这种蘑菇，但是陆向明对于自己的妈妈很是信任，既然妈妈说没毒那就是没毒。

毕竟孩子年纪还小，赵静舒也只是让陆向明帮忙洗了蘑菇和一些配料，剩下的切炒则是自己来。

两斤猪肉，两斤香菇还有一斤多早上捡的蘑菇，赵静舒留了鸡枞菌和牛肝菌两种，一一切成丁。

牛肝菌是需要焯一下焯一下水的，防止没熟透有毒。

小米辣、葱姜一些配料则是切碎，留着备用。

香菇肉酱赵静舒准备做两种口味，一份辣的，一份不辣的。

陆向明年纪还小，吃辣的东西不好，做一份不辣的给儿子和陆家的小辈吃。

辣的会更有味道，相信大人更爱吃一些味道重的口味。

第一步起锅烧油，这个油是需要多放的。

等油热后，加上葱姜花椒，还有一些香叶桂皮等一些大料。

等到把这些东西炸到金黄后捞出，再加入猪肉和蘑菇。

依次添加盐、生抽、酱油、老抽和蚝油来调味上色。

把猪肉里的油炸出后，放入小米辣再炸五分钟捞出，这样一份香菇肉酱就做好了。

出锅时，再加上一把芝麻，那就是色香味俱全的一道美味了。

第二份不辣的，也是如此制作，只是少了加小米辣的那一步。

肉的香味夹杂着各种蘑菇的滋味，传遍周围每个角落，这让周围几家邻居直吞口水。

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