陆明峥反驳:“馒头面要发,这月饼可没有。”
这小子会拌嘴了。
祝晓敏好笑,见已经有十几个包好的月饼,叹说:“怎么烤不是问题,只是我们没有模具,可烤不出带图案的月饼来。”
这个倒不是问题。
男知青们倒不在乎好看难看,只关心好不好吃。
祝晓敏听着大家七嘴八舌的问,也不卖关子了,叫几个男知青去小库房把冬天用的炉子取两个出来,就在院子里撑起来。
陆明峥好奇:“要用炉子烤吗?”
祝晓敏点头:“对!”让几个男知青收拾炉子,自己又去取了另两套炉盖,仔细用水清洗干净,再找人取些粗铁丝,给炉盖加了几个把手。
陆明峥似乎已经明白,立刻问:“这炉盖是为了上边加火?”
祝晓敏笑说:“还是你反应快。”说完又叹气,“可惜只有两口平底锅,要不然可以同时烤更多。”
被两人你一句我一句的一说,大家都明白了,邢庆生就称赞:“还是晓敏脑子活,能想出来。”
是上一世,她偶尔看到古人烤月饼的办法。
祝晓敏好笑,也不解释,等炉子点起来,就取了平底锅,锅底刷油,把包好的月饼放上去,上边再刷油,放在炉盖上,而另一套洗净的炉盖就盖在锅上,炉盖上再加炭火。
这么一来,就只要控制上下的火势就行。
男知青们来了兴致,一个个的过来帮忙。
祝晓敏让上下都用了小火,招呼大家:“要烤半个小时才行,月饼包好,我们先吃零食说话,等都烤好了再煮点汤。”
谢承志问:“今天可是中秋,不会还是野菜汤吧?”
祝晓敏问苗诗文:“鸡蛋还有吧?”
刚才和面的时候,里边就调了好几个。
苗诗文点头:“这几天的鸡蛋,我们大多数都攒着。”
祝晓敏问:“鸡蛋汤怎么样?”
“好啊!”听到有鸡蛋汤可以喝,没有人有意见,虽然以祝晓敏的抠门程度,大概率是这么多人喝一颗鸡蛋。
大家正说说笑笑,就见张巧梅从外边进来,向项志宽看一眼,微微红了脸,却仍然装出若无其事的样子,笑说:“还没上坡就听到这里的笑声。”看看院子里的两个炉子问,“在做什么?”
祝晓敏也当不知道,回答:“我们在试着烤月饼,你不在,少个人出主意。”
张巧梅有点窘迫,忙说:“还有什么要弄,我去做。”
苗诗文拉她:“大家烤月饼,只是图个热闹,应个景,没别的了。”
张巧梅点点头,在她旁边坐下。
大家见到她,又不自觉的往院门看,却始终没见聂一飞进来。
只是这段时间,聂一飞经常不在,大家也就不问。
夕阳落下去的时候,第一炉月饼烤了出来,炉盖揭开,就闻到一股混和了面粉和葡萄的甜香。
祝晓敏看一看,吁口气笑:“卖相虽然不是很好,可是比我预计的要好很多。”
原来她也没把握。
男知青们看她的目光顿时多了些敬佩。
这么多材料,这么多白面,还有好几颗鸡蛋,没把握你就敢试。
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