首先是制曲:曲乃酒之母,酒品优劣很大程度由制曲的精湛与否决定。优质制曲工艺简易,首先是把预备的纯粹小麦倒入研磨机中,最好选用纯小麦作为原料,加入大麦、大豆或玉米之类的混杂会使酒质降级。
研磨后的面粉中加入定量的水搅拌,水分充分渗入后就变成重体力劳动。不断捣压,让小麦粉成块状的制曲材料,装进专用曲室发酵,大约三十天的过程。
待曲块完成发酵,散发出轻柔的酒精香气,此时叫做堆积曲。这样算是完成了制曲部分,因为鬼谷子本有酿酒习惯,无需苏辰重置,使用现有的曲料足矣。
进入酿造步骤,苏辰亲自操作,首先是将洗净的高粱浸在特制溶液中过夜,这水并非一般的清水,而是根据配方,提炼药材和蛇胆成分调制的浸泡液体。
将高梁浸渍在这蕴含药力的浸液中,再静静等待一个昼夜,让高梁充分吸取药力。值得一提的是,在这等待时间里,苏辰也不忘持续修炼,提升自我。
而盖聂和卫庄练习剑法返回后,发现苏辰正一边酿造美酒,一边默默修炼。他们虽感意外,却又深知苏辰的慧眼如炬,因此并未过于干扰,只是一脸释然。
经过一个白天加一晚上的沉浸,当高梁的浸渍工序完成后,苏辰便开启下一环节——用大锅蒸煮,此过程常称为"蒸熟"。这是将浸液中的药力深深锁定的重要步骤。
随后进行的是拌曲环节,即将冷却过的高梁米,充分混合预先准备好用来发酵的酒饼,倾倒入发酵池进行第二次发酵,这一环节大致需要时长十日。
但在这个过程中,苏辰遵循酿酒技巧,还会将余下的药材一起熬煮提取成液体,同酒曲搅拌一并加入,因此原本两次发酵的时间可能会拉长至十五日。
尽管如此,即使完成二次发酵后,也不急于享用。还需要后续的调和工序,以去除不良味道,改良口感,确保酒香醇厚、口感绝佳。此外,适量稀释酒精浓度也有助于避免过高过低的问题。
一切完毕,只要装进发酵池,静静等待其自然发酵的过程,苏辰的任务就算大功告成。
忙碌了数日,苏辰终于完成准备工作,无需亲力亲为,只需在发酵期间守望即可。
看着满满的酒池,他满意地点点头,“有了醇酿,一定能加快我修炼的进度!”
苏辰心中充满期待地想象,酿造出来的佳酿会带给他的修为怎样的提升。“真想知道最后呈现的效果。”
毕竟,这对于他的修行至关重要。优质的美酒将会是他在追求更高的修炼境界之路上的保驾护航。
于是接下来,苏辰决定专注于修习。为此,他特意为自己精心打造了一把符合他的身高和体型的木剑以及剑鞘。然而他的目标并非御剑术或是万剑归宗,因为他还没有合适的剑。
御剑术和万剑归宗讲究对剑的需求与培养,没有合适的宝剑,仅凭木剑,短期内很难取得显着进步。
苏辰选择的是同属修仙级的斩天拔剑法,这一招式对剑的需求不高,易于练习。
某一日,带上自己的新木剑,苏辰找到了盖聂和卫庄。他们的出现让二人略感意外。卫庄好奇问道:“师弟,事情结束了吗?”
苏辰点头应答:“是的,剩下不需要我照看。”
这时,盖聂注意到了插在苏辰腰间的木剑,疑问顿生:“师弟,你……开始练剑了吗?”
听到这话,卫庄目光也转到了那柄木剑上,流露出好奇神色。苏辰重重点头,“是啊,不能总是修炼而不涉及剑术。”
“那岂不是白白有很高的层次却没有施展之处。”他的话得到了盖聂和卫庄的点头理解。
紧接着,卫庄继续道:“你是初次持剑,必然有些缺乏实战经验。有什么不明白的地方可以随时找我们询问。”
“也许在大道层面不能提供指导,但对于基础剑技,还是有一些心得可分享给你的。”盖聂赞同。
盖聂补充道:“小庄说得对,我们俩自幼便手持剑器修炼,对于剑术,虽然无法助你领悟剑道,但累积的经验却是实实在在的。”
"但凡有任何问题,请尽管询问我们就是。"
盖聂与卫庄深知自身的局限,剑道上的洞见远不及苏辰这出类拔萃的领悟力。然而,在潜意识中,他们认为苏辰才刚涉足练剑之路,在这方面必然是初出茅庐,不及他们经验丰富。
当然,这亦是因为他们懂得饮水思源,感激苏辰曾经的帮助,现在希望能够反过来提供帮助。听见两人此言,苏辰欣然应允,面带微笑说道:“那么我先行向两位师兄致谢!"
"师弟放心,如果有任何难题,必定向你请教。"
之后,三人均来到习剑之处,各展所长,一人专注于修炼个人的绝学。
而苏辰则挑选一块空地练习,准备好后他习惯性地闭上双眼,在脑海里复习《斩天拔剑术》的内容。过了一小会,苏辰缓开双眸,整个人的状态调整至最佳。随即低声自言道:“‘斩天拔剑术’,最关键的在于‘拔’字。剑术,就是拔剑。”
斩天拔剑术与其余剑术截然不同,不需繁复花哨的动作,而是以简胜繁,直指敌人要害。只要出剑拔取,便是最强大的那一击。苏辰依循心念,在脑海中追溯斩天拔剑的精髓,身体缓缓做出起始拔剑的姿势。
"呼……"
深深呼出一口气,目光骤然间锐利无比,他紧握剑柄,猛力抽剑出鞘!
"呼!"
利剑挥斩而出,剑气激荡。无需运用真气加持,仅仅是简单地抽出一剑。出剑一后,他又重新收剑入鞘,全身心沉浸于此,反复练习拔刀斩剑的过程。
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