秦有福家是龙须沟秦家庄的大户,家中人口众多,每当有大事小情,总能聚起一大家子人。女婿这次用一头野猪宴请秦家庄的乡亲们吃饭,剩余的猪肉分给每家每户,剩下的五头野猪让秦有福看的血脉喷张。但是野猪肉不敢久放。于是立刻张罗起来,决定用这些野猪肉制作熏腊肉,那是他们家族传承多年的手艺,每到冬季,家家户户都能闻到那诱人的香气。
五头野猪很快被分解,大块大块的肉被抹上盐巴,仔细地腌制起来,准备迎接接下来的熏制过程。然而,就在大家忙碌之际,秦张氏那里又传来了好消息——捕获的那三头野猪都是母猪,而且都是怀孕的母猪,这在村子里可是罕见之事。
消息传到秦有福耳朵里,一时间,全家上下都陷入了沉默。谁也没有养过野猪,更别提是怀孕的母猪了。这三头野猪,无疑成了烫手的山芋。
“咱们还是放了吧,毕竟它们是怀孕的,杀了太残忍了。”秦有福的儿媳妇小芳先提出了反对意见,她一向心善,见不得这样的场面。
“放了?那可不行!这可是难得的肉食来源,咱们家这么多人,冬天就靠这些肉过日子了。”秦有福的儿子秦龙立刻反驳,他是个务实的人,考虑更多的是实际利益。
“可是,咱们也没养过野猪啊,万一养不好,死了不是更可惜?”小芳据理力争,眼中满是忧虑。
“要不,咱们问问刘毅,他总有办法。”秦有福的老伴儿提出了一个建议,大家纷纷点头,觉得这是个好主意。
刘毅被喊过来,看着眼前的三头野猪,眉头紧锁。他深知,野猪不同于家猪,野性难驯,尤其是怀孕的母猪,更是敏感而危险。但看着秦有福一家期盼的眼神,他也不好直接拒绝。
“这样吧,我们先试试,看能不能让它们适应圈养。不行的话,再考虑其他的办法。”刘毅最终给出了一个折中的方案。
于是,一场关于如何处置这三头野猪的讨论,在秦有福家中激烈展开。每个人都有自己的看法,有的主张直接卖掉,有的提议养着试试,还有的甚至提议请村里的老中医来看看,能不能给母猪保胎。
最终,经过一番商议,大家决定先尝试圈养,同时请老中医来看看能否保住母猪肚子里的孩子。这样一来,既能保证食物来源,又尽可能减少了对生命的伤害。
接下来的几天里,秦有福一家忙碌而又充满期待。他们为母猪搭建了温暖的窝棚,准备了丰富的食物,还特地学习了野猪的习性和护理知识。老中医也来了,他开了一些温和的草药,希望能帮助母猪顺利生产。
时间过去了好几天,秦有福家的院子成为了整个村子里最受瞩目的地方。村民们纷纷聚集在一起,七嘴八舌地讨论着这件事情。有些人觉得这不过是多余的举动,认为秦有福只是在浪费自己的精力和金钱;而另一些人则对他的善良行为表示赞赏,并希望他能够成功。而那三头母猪,似乎也感受到了来自人类的善意,它们渐渐不再那么抗拒,甚至开始慢慢适应了这个新环境。
然而,就在所有人都以为一切都会顺利展的时候,一场意想不到的灾难降临了。那天晚上,其中一头母猪突然变得异常狂躁,不停地撞击着猪圈的围栏,出巨大的声响。秦有福和他的家人被惊醒后,急忙跑到猪圈查看情况,但眼前的一幕让他们的心瞬间沉到了谷底——那头母猪的身下流淌出了一大滩鲜红的血液。他们惊恐地意识到,可能是母猪流产了。
老中医听闻此事后,匆匆赶到现场。经过一番仔细的检查,他无奈地摇了摇头,语气沉重地说道:“胎儿已经没有气息了。”这句话仿佛一道惊雷,狠狠地击中了秦有福一家人的心灵,让他们陷入了无尽的悲痛之中。但是,尽管遭受了如此沉重的打击,他们并没有因此而放弃。相反,他们依然全心全意地照顾着剩下的两头母猪,希望能够挽救这些可怜的生命。
刘毅看着死去的母猪,皱了皱眉头,对秦张氏说道:“这猪已经死了,还是扔掉吧,吃了可能会对身体不好。”秦张氏却有些舍不得,这头母猪养了这么久,就这么扔掉实在是太浪费了。她想了想,说道:“要不我们还是把它腌制了吧,熏制腊肉香肠,还能吃很久呢。”刘毅听了,有些无奈地摇了摇头,但也没有再反对。。。
秦张氏开始动手处理母猪,她先把猪的内脏清理干净,然后用盐和各种调料腌制起来。几天后,她把腌制好的猪肉挂在炉灶上,用烟熏制。经过几天的熏制,腊肉香肠终于做好了。秦张氏把它们挂在厨房里,看着这些美味的食物,心里充满了成就感。
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