大圆桌旁坐了一圈汉子,就包馋馋一个小女生站在旁边,他们端端正正地坐着,但齐刷刷盯着包馋馋的眼睛都冒着金光,这情形就像幼儿园里小朋友们乖乖等待老师发糖果一样。
包馋馋左手拿着一个小本本,右手拿着一支笔,拔掉笔套,笔尖落在纸上,轻轻吐出两个字——
“开始。”
“我要芹菜冬瓜馅儿!”
“羊肉白菜馅儿!”
“我随便,薄皮大馅就行。”
“我南方人,我想吃蒸饺。”
把他们想吃的全都记下来,包馋馋便进入厨房,把门关上前,千叮咛万嘱咐了一句不许进来,包括陆羡竹也不行,美其名曰不喜欢有人打扰。
这么多人吃,这么多不同的要求,这么大的工作量,她肯定需要饱饱帮忙,万一有人进来看见饺子皮在空中飞,擀面杖在自己动,那就玄幻了。
许是身处异国他乡,最是想念家乡食物,他们当中又北方人居多,所以当时包馋馋一问想吃什么,大都说是饺子。
逢年过节几乎都离不开饺子的身影,全家老少一起出动,和面的和面,擀皮的擀皮,你来剁馅我来包捏,团聚一起和乐融融,对中国人来说,饺子本身就代表着亲情,一种琐碎而舒缓的温暖。
“来了来了!”
见厨房的门缓缓推开,有人拿起筷子敲着瓷碗,发出叮叮当当的清脆响声。
包馋馋端着托盘走出来,上面放着一碗一盘,白茫茫的热气向上升腾,让人都看不清她的脸,陆羡竹连忙起身从她手中接过托盘,放到桌上。
“这是猪肉香菇和翡翠蒸饺。”
岳天鹏腾地一下举起手来,“猪肉香菇是我的,我的!”
眼见碗离自己越来越近,岳天鹏吞了吞口水,左手拿勺右手拿筷,蓄势待发。
随着大碗在桌上移动,汤面倾斜着上下摇晃,玲珑剔透的饺子像是小舟在水面漂漂浮浮,层层叠叠的花边捏得甚是好看,碗忽然停下,犹如一个大浪猛地扑向小舟,浓浓的汤汁倾洒而过,剩鸡油覆在饺子皮上,冒着金灿灿的油光。
薄薄的面皮在灯光下呈半透明状,里面鼓鼓的馅儿撑满了整个饺子,让人忍不住想象一口咬下去会是何种快感。透过薄皮,隐隐约约看见了褐色的香菇小丁和粉白的猪肉,似乎还有翠绿的葱末,朦朦胧胧看不真切,反而更加诱人。
他用筷子轻轻一夹,饺子两头轻微摆动,柔软q弹,放入勺子里,右手一用力一挤压,筷子就陷入了饱满的馅里,汤汁从缝隙中漫溢流出。
他拿起勺子,吹了两下,然后直接将整个饺子送入嘴里,热乎乎的顿时充盈了整个口腔,两腮鼓鼓囊囊的,满足感油然而生。
牙齿轻松地穿透滑溜溜的饺子皮,却在香菇这碰了壁,菌盖肥厚嫩滑,酥软醇香,可菌柄人韧劲十足,非得在齿间碾磨咬碎不可,莫名升腾起一种咀嚼的快感。
猪肉的咸香,香菇的芳鲜,混合着鲜美的鸡汤一齐窜入喉里,都能清楚感受到暖乎乎的热流在身体里从喉咙一路滑向胃中,身心都随之舒畅。
待岳天鹏吃完整碗饺子,餍足地打了个饱嗝,他一抬头,其他人也全都一脸满足,再看向还没忙完又走进厨房的包馋馋,岳天鹏由衷地感叹了一句——
“这么好的厨艺,要是能娶回家当媳妇该多好啊。”
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