装满后再用力摇匀,保证每朵槐花都能沾上蜂蜜。
之后将盖子密闭封好,放在阴凉地、腌制十多天就算好了。
如此做出来的槐花蜜方味正,清淡幽香。
不仅有抗菌止咳、润肺利尿调节肠胃的功效,还能清热解毒、润肤养颜、安神、白嫩肌肤的作用,很适合各类人群使用、为蜜中佳品。
因此冷芫就想趁着槐花盛开的这段时间,多腌些槐花蜜出来。
不过腌制出来的槐花蜜,肯定就不如蜂蜜采集,自然转化成的槐蜜功效好。
不过冷芫也就是试试,即便腌制的没那么多功效,单冲槐花这么清香的味道也是值得。
亦或者冷芫又在心中思量起、养蜜蜂的可行处。
“姐姐,这些杏子全要洗完吗。”
冷荷的声音拉回了她的思绪,冷芫瞧见箩筐里杏子点了点头。
“都洗了吧,一会儿姐姐要用蜂蜜都给腌上。”
青杏味酸,不如腌制出来的好吃。
冷芫就找了坛子,将洗净晾干水分的杏子全给腌制上了,又想到山上的杏子还多,既然腌了不若再多腌一些。
正好这时、他爹娘以及小叔小姑大哥也从铺子里回来了,等他们稍作休息一会儿,冷芫这才领着一家人上山去摘杏子。
人多力量大,等将一箩筐装满后,她就先领着小弟小妹回了家,又顺便在路上采了不少的野花。
之后她给打好水,便让冷芪冷荷坐在小板凳上帮着洗清杏子。
她则转回厨房、将猪板油清洗干净,切块下油熬制,就着手开始做香皂。
冷芫先将昨天放置的澄清的草木灰水熬制过后,倒出来、过滤留作备用。
而草木灰作用、则是能提供碱性物质,来促进皂化反应。
贝壳烧制后磨成的粉、里面有氧化钙、俗称生石灰,是做肥皂必不可的原材料。
而且贝壳中的一些矿物质和微量元素,还可以吸附污垢。
之后草木灰水里、加适的贝壳粉,搅拌均匀后再第二次过滤,之后放置一旁进行沉淀备用。
这边弄好,冷芫就开始着手熬制猪油,待到猪油炼好盛出、稍稍冷却后,就可以加入刚刚澄清的上层碱水,之后再加入适量的细盐。
放盐是因为可以促进肥皂中的水分挥发,增加肥皂的硬度和耐用性。
最后猪油里加入碱水和盐后,就可以沿着一个方向不停的搅拌,使其碱水和猪油充分混合,就会产生皂化反应,将脂肪酸转化为肥皂和甘油。
当油脂逐渐变成黏糊的膏状后,就可以装入模型里定型。之后等待两三天、让其充分的凝固。
三天之后脱模、就可以切成一块块的肥皂,放到干燥的地方,让其静静的等待自然的皂化。
这一步需要时间,冷芫将肥皂膏状装进模型后,余下的只待等着。
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