喝完水喘了口气,程月才问道陈安:“明天只有我跟小林估计忙不过来,她们姐妹俩也得跟着去了,你一个人在家行不行?”
她要和面压面,得有一个人帮着打下手煮面,碗也不是一次性的快餐盒,也得有人刷。
陈安唇角含着笑,说道:“有什么不可以的,你们也不是走一天,你看这个……”
程月顺着陈安的手看过去,只见他从身后拿出一副拐杖,诧异道:“你什么时候做的?”
虽然没有现代的那种合理,但撑起一个人是没问题的。
陈安抿唇不好意思的笑道:“今天上午刚做的,虽然简陋,但也可以用,阿月,你放心去做你的事,我自己可以。”
程月来回跑着做生意甚是辛苦,他帮不上忙本来就心有愧疚,若在拖后腿就不可原谅了。
陈安的意思程月心里明白,嘴上却说道:“你也别想躲懒,等你腿伤好了,家里的这些脏活累活都是你的。”
“那是自然,我好了你只管歇着。”陈安眸子星星点点。
程月忍着笑意撇开头,“那还差不多,我去把东西收拾出来。”
这个陈安,别的不说,还挺会哄人开心的。
程月把两个木盆跟一堆木碗搬下来,上面都是灰,得先洗干净。
陈林去接了水,陈桐陈柠姐妹俩就开始洗洗刷刷。
桌子板凳就没有卸下来,等摆摊支起来再擦就是了,省得一会儿还得绑起来,她可不找麻烦。
一堆棒骨猪肉下水那些,程月提到厨房,等吃完午饭她就把卤子做出来放进空间,省得第二天还要早起。
中午程月就随便做了点吃的,一家人吃完,她就开始做卤子了。
大棒骨扔进空间,等摆摊的时候现熬高汤就行。
反正一早就去了,熬上三四个小时尽够了,免得现在熬出来,明天还得用板车拉,重不说还容易撒。
猪下水这些都是处理好的,程月只是煮了去腥之后,就跟猪肉一起卤了。
猪下水不少,肉就少放了些,不过还是加了足足的猪油跟香料。
在柴火锅里小火咕嘟了一下午,炖的酥烂入味。
晚上,程月煮了白米饭,盛出一碗卤子,又简单做了两个菜,让一家人尝尝味。
吃过之后都表示猪下水的卤子比肉的味更足。
吃完饭,陈安问起来:“阿月,你准备卖几文一碗?”
程月道:“我算过账的,这地瓜面便宜,一斤能做三大碗面,肉用的少,猪下水也不贵。
不过咱们味道好量还大,就卖八文钱一碗。”
闻言,陈林嘟囔了一句:“码头上的馄饨都五文一碗。”
他吃一碗刚刚能吃饱,要是扛大包的汉子肯定还得加两个包子,那不也是八文钱吗?
况且他娘做的那可是肉啊,香喷喷的肉,八文可不要太划算。
陈安在码头干过活,知道八文买一大碗肉卤面已经是很合适了,便点点头没有说话。
程月累了一天,吃完饭走了两圈消食,就早早睡了。
陈桐陈柠第一次去镇上,虽然是去帮忙的,但依然兴奋不已,第二天天还没亮,便窸窸窣窣的起床了。
陈林睡的也不踏实,毕竟第一天摆摊,娘又买那么多东西,能不能赚钱还不知道。
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