“真的?”元瑶这才?放心。
元琪也?开始擦桌子帮忙:“真的呀大姐,我还挺想念周先生的,不知道他到时候能不能来县城教书呢。”
神木镇的那位周先生的确还挺神秘,只是?他看上去没什么背景日子又清贫,元瑶觉得也?挺难的。
元瑶很快将这个小插曲抛之脑后?,又有了两个小帮手,下午的时间元瑶就轻松了。
平安饭馆以朝食和午食为主,晚饭的话大多数是?随缘,因为县城不大,早上和中午的人流量是?最多的,到了下午,周围村子的人都回去了,也?就没什么人了。元瑶的想法是?以自家吃晚饭为主,有客人上门就提供些简单的,总不能从早到晚都为了赚钱,那人也?要休息的。
申时左右,周春娘按照约定?的时间也?上门了。
一进门她就发现?原本在门口的那些凉菜几?乎都空了,不禁感叹道:“弟妹,还得是?你啊!这卖的也?太好了!”
元瑶笑着请人坐下:“第一天,新鲜罢了。”
周春娘知道她这是?谦虚,道:“你现?在有了门面,卖的好些是?应该的。”
元瑶开门见?山:“既然嫂子提到了,我就和你说说我的想法,我的卤味嫂子也?卖了又四个多月了,感觉咋样??”
周春娘笑道:“好啊!我们全家都很感激你,真就是?今年?赚钱全靠这个卤味了!”
“那下一步呢,你什么打算?”
周春娘一愣,下一步……
其实这几?日元瑶在县城开店之后?,春娘的婆母也?私下念叨过?,和当初郑大锤的想法差不多,大概就是?担心元瑶现?在也?进了城,自家就不能再做这个卤味生意了。
虽然周春娘觉得不可能,但是?也?挺想知道元瑶是?怎么想的,今日来时,她便猜到了。
“我们还没啥想法,弟妹你要是?有想法就直说吧!”
元瑶点头?:“我们现?在在西山县的西边,其实和嫂子你家刚好是?两个方位,这青山县说大不大说小也?不小了,以这里的规模,容纳两家卤味店或者三家都是?绰绰有余,所?以啊这个卤味我肯定?还会继续给你做,嫂子你不用担心这一点。”
大家都是?聪明人,元瑶早就猜到了郑家的想法。
周春娘果然有些不好意思:“这……弟妹啊,这事?我是?知道的,我还能不晓得你嘛,你给我做这个生意的时候就肯定?有往县城发展的打算了,肯定?也?是?觉得没冲突才?给我,是?我们家老人不明白……”
元瑶点头?,这点她也?清楚,当初她选择和春娘合作,便也?是?因为第一次摆摊的时候就看出了一些春娘的潜力和为人的大气。
元瑶继续道:“既然话说开了我就直说了,卤味你继续做,但是?这往后?就要改一改模式了,我不打算再大批量的做卤肉了,因为嫂子你也?看到了,我的厨房就这么大,开了餐馆每日要做的东西太多了,再和以前那样?供货我力不从心,所?以我决定?改成批发料包的模式。”
“料包?”周春娘惊讶。
“对,我会定?期给你送卤料包,有了卤料,你就可以自己卤,但是?有一点,原料我也?要把关?才?行,否则品质不好传出去就是?败坏咱们的口碑。”
周春娘听明白了,她呆呆道:“你是?让我自己做,可、可是?这方子……”
元瑶:“这你不用担心,我给的都是?粉包。”
周春娘又是?一愣,明白了。
粉料都是?磨碎了,大差不差一个色,谁知道里面有啥,又有多少,她有些不好意思:“是?我太笨了……”
元瑶鼓励她道:“嫂子不笨的,嫂子你要愿意的话我明后?天就去你家厨房看看,手把手教你一回,这往后?啊,你做多少卖多少,你轻松我也?轻松了!”
周春娘明白,这当然是?更好的了,夏天的卤肉原本就放不了多久,她现?在其实也?发愁拿货量的问题,可要是?自家做,就完全不用担心了,还不用在路上浪费时间。
于是?她毫不犹豫就应了下来。
春娘的感激溢于言表:“弟妹……真的,我都不知道该说啥了,太感谢你了……”
元瑶:“你不必感激我,我也?对嫂子你是?有期望的,你卖得好,对我的饭馆也?是?宣传,而且,你现?在还在摆摊,将来为什么不可能有自己的铺子呢?我后?面其实是?想将我的吃食都分成系列,卤味可以单独开成卤味店,点心可以开点心铺,反正只要你敢想,一切皆有可能,我很看好你的……”
……
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