王琼瑶拿了个小本子把王景行说的都记下,说道:
“说的都很对,很多我都没考虑到。”
王景行笑道:“你已经做得很好了,刚开业没多久,有些没考虑到很正常,我是旁观者清。”
又对黄泽楷说道:“姐夫这段时间市场了解得怎么样了?”
黄泽楷说道:“这些日子我把整个白鹭跑遍了,发现奶茶市场有几个特点。”
“第一个就是市场竞争激烈。几大品牌的加盟店随处可见,呈现出一片混战。”
“基本上不管是在哪里,点开手机随便一搜,各种品牌的奶茶店在附近都能找到,有些地方甚至不同品牌的奶茶店门对门地开。”
“在人群集中的地方或者人流量大的地方,像大学校园周边、商业街、写字楼区这些地方奶茶店都会比较多。”
“基本上白鹭主要几个人流密集的商业区各种品牌的奶茶店都有。”
“二是产品要求变高。奶茶行业中的奶茶产品朝着健康、营养、好口味的趋势发展。”
“顾客不仅要求产品味道好,还要求健康,所以现在的奶茶都是真材实料,而且产品非常丰富。”
“不过总的来说,奶茶行业虽然竞争激烈,但同时也培育壮大了整个市场,现在喝奶茶的人越来越多。我们只要做出自己的特色,成功的可能性还是很大的。”
“还有一点就是,白鹭的奶茶价格普遍还是比较高的。”
“我有比较过,同一个品牌的同一款珍珠奶茶,白鹭的定价是12块一杯,平南才8块钱,利润空间还是非常大的。”
“嗯,我们的‘昭君出塞’就是主打美味、健康、低价。”王景行说道。
“另外,今年的夏天快要过去了,公司不必急着开办。可以缓一步再考虑。”
“今年我们先开两家奶茶店,把所有的问题都理清楚了,模板做好,制度定好,等过完年我们再成立公司,把成功的经验复制推广。”
“我在开元路买了个店面,如果临江路这边走上正轨的话,我们可以准备开第二家奶茶店。大概过一两个星期原来的租户就能搬走。”
王琼瑶很意外:“你什么时候在开元路买了个店面?奶茶店不都是租店面吗?”
王景行说道:“买店面和开奶茶店没有关系,前段时间机缘巧合就买了,不过我看过了,那边做奶茶店倒是很合适。“
“对了,上次给我们奶茶店装修的老板做得怎么样?”
王琼瑶知道王景行很有钱,也没纠结店面的事情:“还不错,速度快,质量好,服务态度也可以。”
见王琼瑶认可,王景行说道:“那行,回头把老板电话号码给我,等开元路的店空出来,我直接叫他来装修,还是一样的风格。”
王琼瑶把装修老板的手机号码发给王景行,三人又商量了几个细节,已经快12点了,便各自去睡觉了。
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