罐里猪油就剩一半了,盐也所剩无几,家里许多要置办,看过几天真得去县城一趟了。
般想着,宋芫从瓦罐里舀了一大勺猪油,看得林心脏直。
难怪爹临走前说,让他看好家里值钱东西,千万别让大哥看见,当时他些明所以,现在他终于明白了爹那句话意思。
大哥也太会霍霍了。
猪油遇热瞬间融化,散出诱香气,宋芫立即把剁碎葱姜蒜放进去,稍稍炸一下,激出蒜香味,就开始下小鱼了。
宋芫说:“再小一点。”
林从炉灶里出一柴,进草木灰里灭了。
小鱼落入锅里,很快就煎得焦黄酥香,宋芫握着铲子,给小鱼翻了个身,飞撒了把盐。
香酥气味飘出厨房,牛婶狠狠了口气:“真香哩。”
她忍进厨房里瞄了,看到锅里油,牛婶捂口,心疼得直哆嗦。
个败家子哟!
宋芫兴致冲冲道:“婶,尝尝看手艺。”
牛婶直气说:“放多油下去,能好吃吗。”
说着嘴里就被了一条香煎小鱼。
第一感觉就烫,渐渐,一蒜香味充斥着舌头,等舌头适应了蒜香味,随属于香煎小鱼酥香味蔓延至整个口腔。
牛婶眉毛抖动了下,才开始缓缓咀嚼,外面那层皮煎得香脆,里面&xeoo软,带着鱼特鲜,令味无穷。
见牛婶说话,宋芫迫及待道:“样婶子,好吃。”
牛婶缓慢点头,甚至听清宋芫在问什。
鱼咀嚼烂了,连鱼刺都吐,直接咽进肚子里了。
许久,嘴里残留着鱼鲜美味道,牛婶咂咂了下嘴,在反复味。
咋就好吃。
丫珠子一转,随即仰起小脸,可怜说:“大哥也想吃。”
宋芫赶紧夹了一条小鱼给她:“,给你。”
丫张嘴就咬了口,瞬间过,一张清秀小脸敢置信,居然真好吃。
比早上那锅蛋花汤好吃。
宋芫又给林夹了条小鱼:“林,张嘴。”
林下意识张开嘴,片刻,他脸上也露出诧异。
看着大家一个个吃得脸陶醉样子,宋芫就忍得瑟,内心小也骄傲地叉起了。
宋芫把香煎小鱼盛进碗里,吩咐说:“林,你去煮饭,多放点米,大家今晚吃饱点。”
宋芫扭头对牛婶说:“婶,你也留下吃呗。”
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