钟会抱着赴死勇气,夹起一块霉豆腐,沾了点盐,送进嘴里。
软绵口感,一抿就化开了,依稀着淡淡酒香,着实令味无穷。
他严肃道:“叮嘱帮会兄弟,以都要对宋芫客气一点,务必将他当贵客尊重。”
鹰哥翻了下白:“用你说,早就交代好兄弟们了。”
“过霉豆腐长相,大好卖。”
钟会所顾虑道。
“倒也简单,芫弟教了个法子。”
鹰哥细细道。
宋芫说法子,就霉豆腐酵好,撒上盐和花椒,再用白菜叶子裹上,放坛子里腌制几天,就能吃了。
样腌制出霉豆腐既鲜香麻辣,也前长了白毛样子。
只盐价贵,当时也考虑,过现在卖豆皮腐竹赚了银子,倒可以尝试一番。
虽然成本高了,而样大家也能更容易接受一些。
“能尝尝吗?”
闲汉又问。
“当然。”
看着小贩用筷子撕开外面菜叶子,夹出黄豆粒大小霉豆腐,他嘟囔一句:“也太小气了。”
但霉豆腐送入口中,他脸立即变了变。
又又麻辣口感,简直让欲罢能,就着一小块,他感觉自己都能吃下一整碗饭。
“霉豆腐能放多久?”
小贩笑眯眯道:“您若一下子吃完,在家放个十天半个月都成问题。”
闲汉说:“给两块,五块。”
小贩拿了一片荷叶,包了五块霉豆腐:“一共十文钱。”
过铜钱大霉豆腐,就要两文钱一块,着实贵了些。
但又一想起霉豆腐那鲜辣滋味,买去中午都用做菜了,又觉得挺划算。
“也要尝尝。”
前面顾客刚走,就又大声喊道。
“天,霉豆腐也太好吃了,”那尝了口霉豆腐,夸张道,“就吃过好吃。”
真那好吃,路过行狐疑看。
“给两块霉豆腐!”
那神,露出心照宣笑容。
自然他请托。
得说,个托在旁边一唱一和,效果挺好,半个时辰功夫,一筐霉豆腐就卖完了。
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