快乐农场晚餐的荤菜是红烧甲鱼和清蒸虾。
处理甲鱼的过程不适合上镜头。
不是节目组不想让这一步骤上镜头,而是过审问题比较麻烦。综艺不比纪录片,不能这么直白凶残。上面没明说这个要求,但万一没过审,节目就要被打回重新删减再送审,流程上会浪费很多时间。以防万一,节目组干脆不拍这个镜头。
但整个节目组依旧有被邱丰震撼到。
邱丰根本没处理过甲鱼。他了下网上的视频,直接亲自动手处理起甲鱼,还处理得有模有样,速度极快。
叶浩捕捉到的这只甲鱼内脏不大,肌肉厚实,一就是一只好甲鱼。邱丰去内脏、去油脂,将甲鱼处理得干干净净,切块就像红烧鸡块一样直接红烧了甲鱼。
过水,爆炒香料,下锅倒入调料。
明明是同样的做法,红烧甲鱼带来的香气和鸡块完全不同。上了色后的甲鱼,尤其是一大块壳上的裙边部分,清透q弹,得人口水直流。
一只甲鱼实在太小,似是一大盆,可给五个人分,一人两块盘子就空了。杨姐也是考虑到这一点,才给了节目组不止一只甲鱼。
红烧有红烧的美味,煲汤有煲汤的美味。邱丰不是不想煲汤,只是快乐农场有炒菜的锅,没有煲汤的锅。
童文乐着邱丰熟练的炒菜姿势,发出节目组都想知道的灵魂质问“你为什么连杀甲鱼都能那么快掌握啊”
邱丰很自然“可能是因为我奶奶的教育方针吧。她一直觉得人长大后可以不做这些事,但一定要会做。所以从小就教我杀鸡、杀牛蛙这种。”
童文乐“”
童文乐侧头向队友“你们家里也会这样”
另外几个人连连摇头“没有不是别瞎说。”
关正阳义正言辞“我四体不勤五谷不分,问啥啥不会。”
邱丰笑到锅铲都铲歪了。
等所有菜色放到桌上,几个人准备开吃了。新鲜出锅的菜没有加上任何滤镜,在这样的天里,灯光下,依旧展现出能上电视的效果,每个菜都泛着丁点光,着是晶莹剔透。
邱丰身为偶像,经纪人和公司完全没想过给邱丰接一点做菜的节目,没想到他的才艺会在这里完全展现出来。洪导在镜头后面忍不住开口“那个,我给你们买点厨具。邱丰能帮我们把余下几只甲鱼也处理了吗”
所有工作人员听到洪导的话,顿时用期待的目光向邱丰。
他们也想吃
这偏僻的农村角落里,他们天天盒饭的,也想吃甲鱼新鲜的甲鱼
邱丰向贺君。
贺君筷子拿在手上,听见洪导这话,抬起头觉得略有点好笑。他们对农村生活无知得很,节目组早前处处挖坑,什么都不提早通知,很多细节上都坑了他们。他们运气好,到现在都没出什么大差错。
结果节目组从上次万元补助用品后,都开始放弃农村求生,沦落到和他们“交易”了。
贺君问洪导“佳姐没意见么”
策划小佳没想到自己今天缩在角落里写策划,都能被拎出来说。她从笔记本电脑里露出脑袋,抓了把自己凌乱的头发“这倒是没意见。也没人要你们一直穷着。卖花的网店开后,你们就有钱了。镜头里出现的东西都能解释。”
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