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第152章（第1页）

收拾完这些，沈桥也来了。

田遥看着满满当当的?板车，朝沈桥笑了笑：“桥哥，咱们出发吧！”

车轮压过路面?，发出声响，村子里的?狗听见动静，吠了几声之后停了下来。

他们走到大路上，沈桥在后面?推车，田遥在前面?拉着，边走边聊天：“桥哥，等赚了钱，咱们也可以买牛，用牛拉车。”

沈桥擦了擦汗：“拉车的?话，用不着牛吧，咱们又都没?有地，买牛浪费。”

“咱们以后肯定能买上地的?！”田遥畅想?起?来，“我买了地的?话，也不种粮食，就?种辣椒和?果子，还有各种菜。”

“我要是这个卖得好，我还打算盘一个铺子，直接在镇上开店了。”

沈桥也笑起?来：“那我还来帮你。”

“你当然要来帮我了。”

两个人说笑着很快就?到了镇上，此时天空也才刚刚泛白，田遥到摊位上之后又去?搬了他的?桌椅板凳，先前来镇上的?时候他存在管事的?这里的?，自然又给了一点小费出去?。

沈桥等在原地，他把板车停好，炉子里的?炭田遥在家里的?时候就?用炕里的?火给烧着了，这会儿到了镇上再点火也很方便，等田遥搬着桌椅回来的?时候，两口?锅都已?经热腾腾地煮上了，一阵阵的?香气飘出来，附近的?刚出摊的?摊子上的?小贩探出头张望，都想?看看这个香味究竟是哪里来的?。

田遥跟沈桥没?注意这些目光，他们去?旁边接了一桶水，沈桥在一边擦桌椅板凳。旁边卖烧饼的?大哥打着呵欠来到摊位上，就?看到田遥已?经来了，隔壁的?摊位他们也占了下来，摆上了两张桌子：“你们这是要干大生意啊。”

这会儿没?什么?人，大家也都在准备自己?出摊的?东西，他们整理?好了，这会儿就?跟大哥多说了几句。

天边只要见过一丝光亮，很快太阳就?出现在了天边，这条街上的?人渐渐地也就?多了起?来。

李二头这几天总觉得自己?嘴里没?什么?滋味，先前吃过的?那样小菜，最?近都没?出摊了，他家的?儿子也是个馋鬼，一大早就?跟他说爹爹想?吃好吃的?。

云溪镇的?所?有吃的?他全都吃过了，哪里还有什么?新奇的?好吃的?，这会儿出来不过也就?是随便买点包子什么?的?带回去?，就?勉强能堵住那张嘴了。

他站在包子铺的?前面?，却闻到了不一样的?味道，这个味道他昨天还没?有闻到过，正好他的?包子也好了，于是他拿着油纸包着的?包子，往前去?找这个味道的?来源。

两边的?摊子都是平常见过的?，除了快到街尽头的?那个摊子，上次他吃过的?小菜就?是在那个摊子上买的?，他靠近了看，卖东西的?人还是那个夫郎，香味就?是从他们那里发出来的?。

板车上面?摆着两个炉子，上面?坐着两口?锅，这会汤熬得上下翻滚，一口?锅里的?汤他能闻得出来是鸡汤，还泛着山菌的?香气，另一口?锅的?汤色深一些，味道也要更浓郁一些，里面?应该是加了之前他吃过的?那个小菜的?呛人的?味道很相似。

在两个炉子的?后面?，是两个很大的?竹筐，里面?摆的?的?竹签穿着的?菜和?肉。

“这是卖的?什么?？”李二头看到田遥，问了一句。

田遥看着这第一个客人，在围裙上搓了搓手：“这是锅子，有两种味道，这是菌汤，这是红汤，红汤的?味道要大一些，您选要吃的?菜，在这里涮煮熟，直接吃就?行。”

“价钱怎么?样啊？”

价钱是他跟郁年商量着定下的?：“素菜统一都两文钱一串，梅花肉和?鸡肉串五文钱一串。”

李二头嘶了一声，这倒是真不便宜，他的?目光看到了肉串旁边的?东西：“那些是什么?？你怎么?不说价呢？”

田遥这才笑了笑：“这不是怕您吃不惯吗？那是猪心和?猪肺还有猪舌，不是怕您吃不惯，所?以就?没?说呢。”

“那些怎么?卖？”李二头问。

田遥笑了笑：“五文钱两串。”

李二头曾经在别的?府城里，也算是唱过猪下水的?，他想?了想?：“那就?每一样都来一串吧。”

田遥哎了一声：“您在这里做一会儿，马上就?好。您是要红汤煮还是清汤煮呢？”

李二头看着田遥：“你建议吧。”

“蔬菜可以现在清汤里煮，保留菜的?清香，肉可以在红汤里煮，能够压住肉里的?一些不好的?味道，”

“那就?照你说的?来。”

田遥赶紧从筐里每样拿出一串，素菜放在清汤里，肉菜放在红汤里。

因为肉都是提前煮过一次的?，所?以只需要加进去?煮一煮，沾上味道就?行。

炉子里的?火很旺，没?一会儿就?煮好了，田遥去?除了竹签，统统都放进了碗里，碗底还放着他秘制的?调料，把菜加进去?之后，他又问了一句：“您是要加清汤还是红汤呢？”

李二头想?了想?：“加红汤，我能再单独要一碗清汤吗？”

“当然可以。”

全部煮熟之后，田遥又在碗的?顶部加了一把葱花和?芫荽，才端给李二头。

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