第15章 任务 油泼面（第1页）
“兕子，你出去玩吧！”
“不，我要帮哥哥的忙。”
“真的不用你，出去乖乖等着吃好不好？”
“不好，哥哥那么累，柿子要帮哥哥……呀！”
“砰！”
“哗啦！”
“柿子……出去玩好不好？”
“唔……好。”
还好是木头做的碗和瓢，就算摔了也没什么，李飞赶紧把这小姑奶奶送了出去。
然后，继续忙活自己的烹饪事宜。
就在刚才，系统给出了一个任务。
“叮！任务发布：利用猪肉做一份油泼面！”
“任务奖励：除声望值外，若本次声望值收获超过500，则额外奖励技能：庖厨精通！”
没错，李飞并没有厨艺精通。
而大唐世界也远没有想的那么夸张美好，真的是现代随随便便的一个酱油土丝，都能吃得李二眼睛冒绿光的那种。
所以，只凭借着穿越前的手艺，李飞就足够在大唐开个酒楼了。
“油泼面吗？”
李飞已经和好了面，放在一旁醒着。
然后，他向了案板上的猪肉。
刚巧，这是一条肥膘，也不知道大壮怎么想的，居然整了这么一块大肥小瘦的猪肉过来。
李飞并不知道的是，因为以前几乎吃不到好肉的村民，自从按着他的方法开始养猪后，生活都改善了许多。
对于以炖和煮为主的大唐时代，一锅炖着的猪肉里，肥肉是要比瘦肉还香的。
当然，五花肉这个名词他们还不知晓。
不过现在，正好是李飞需要。
霖起那条猪肉，李飞把上面的肥膘都切了下来，瘦肉放在一边。
在大唐之前，古人已经开始用油了。
但是到了唐代，猪肉被视为下等人才吃的肉食，猪油自然也好不到哪里去。
富贵人家用的都是植物油，也就是流行的油。
但没有任何高科技设备的唐代，油做出来很简单，但保存起来就难了。
随着时间的延长，油会发生回味和回色的现象，还有极大的可能坏掉。
所以，李飞今天要做的油泼面，就要打破大唐用油的惯例，动物油脂猪油的新用法面世！
把肥膘剁下来，然后切成一个个的小方丁。
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