胡林本来在后面百无聊赖慢慢悠悠的在水边踱步,寻思着一会抓点鱼回家吃。
余光瞥见张伟突然不动了,心里一动。
张伟这个发愣的状态他太熟了,每次这样都有收获,也顾不上寻思鱼了,他赶紧扔掉手里的树枝向张伟跑去。
“小伟!发现啥好东西啦?!”
“姑父,我发现黑松露了。”
“不可能!大老母猪都找过了,咱们这根本就没有黑松露,你是不是看错了?”
胡林今天被大母猪小花的智商给折服了,现在想想小花的眉眼竟然觉得有些眉清目秀的。
他觉得小花这么专业都找不到黑松露,那肯定是没有。
张伟心里也是疑惑不已,小花都找不到的东西自己怎么就能找到呢?
难不成是看错了?
张伟再次仔细透过地面看了看里面的黑球,颜色在深灰色与黑色之间,表面有看起来很坚硬的鳞甲。
这些凸起的“鳞甲”看起来像钻石一样有棱有角。
“没错,就是黑松露!”
张伟蹲下身捡起一根树枝三下五除二把地下的黑球刨了出来。
这颗黑松露呈不规则的圆形,个头只有青枣那么大,直径约么也就三厘米那么大,颜色是那种炭黑的感觉。
胡林拿过黑松露,小心把表面的泥土扒拉干净,凑过去闻了闻,一股难以名状的像是石楠花的味道直冲脑门。
胡林一时间差点没吐出来,赶紧又把黑球塞给张伟。
“这玩意怎么这个味道?真是黑松露?老外不是很爱吃这东西吗?这味道怎么可能有人想吃。”
张伟也放在鼻子前闻了闻,确实是有股难以名状的烂抹布一样的味道,正是这个味道让张伟确信这绝对是黑松露。
他之前因为想上山找黑松露,在网上搜了关于黑松露的特点,他对这个味道印象特别深刻。
“没错,就是它了!看来不是咱们这儿没有黑松露,只是小花没找对地方。”
张伟又仔细回忆了关于黑松露的生长环境,发现这里确实非常适合松露的生长。
首先是土壤要松软,其次湿度要高但不能被水泡,然后就是树木了。
松露是寄生在树木的根部的,当然并不是什么树它都能寄生,常见的松露可以生长在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树、山毛榉等树下。
总共能长松露的树也就十种左右,而张伟刚山的时候就已经发现了橡树和山毛榉两种。
其次是松露喜欢生长在富含矿物质的碱性土壤中,而这座山上由于三面环水造成全年刮大风,石头慢慢风化变成了泥土。
这些石头以石英岩为主,刚好风化后就形成了碱性的富含矿物质营养的土壤。
张伟越想越不得不佩服大自然的鬼斧神工,竟阴差阳错的造就了这座适宜松露生长的一整座山。
其实无论是橡树,碱性土壤还是适宜的湿度,在西广十万大山中都是很常见的,但几种因素出现在同一座山上则是要看天地造化了,实属难能可贵。
张伟把黑松露装进保鲜盒里,继续在这棵橡树下寻找。
这东西跟蟑螂一样,当你发现一只的时候,那在看不见的地方肯定还有不少。
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