张泽一边走,一边有些犹豫该不该把白砂糖的制作方法告诉家里人。
无论什么时候,白糖都是十分重要的物资,那是比蚊香还要厉害的存在。
自己如今还是一介白生,要是弄出了蚊香,只怕也保不住方子,恐怕还会给家里人带去灾祸。
张泽思虑再三,决定暂时把制取白糖一事,先搁在一旁。
“娘,我们回来了!”
王氏脸上有些担心,“今天怎么回来得这么晚?”
“我和爹去了一趟杂货铺,买了一些面粉和红糖回来。”
“嗯?泽哥儿,你想吃糖水蛋?”
张泽摇了摇头,直接拉着王氏往厨房走,“娘,儿子今日在书里看到了一种新奇的饼子做法,娘,你帮儿子试着做出来。”
王氏哪里扛得住儿子的撒娇,没一会儿,就丢盔弃甲了。
“行,怎么做?”
张泽指了指一旁的面粉,“娘,你先把面粉揉好,然后分成能擀成一张饼大小的剂子。”
王氏点点头,取出一半的面粉,加入一些温水,然后加入了小许酵母粉,搅拌均匀。
慢慢地将碗里的面糊,揉成了光滑的面团,然后用布盖住。
“等面粉发酵一会儿。”
张泽点点头,帮着王氏在旁边烧锅,张泽瞧着厨房里还有小葱。
于是,直接洗了一把,切成小葱段放在一旁备用。
王氏按着张泽的要求,将面团分成差不多大小的剂子,然后将剂子一一擀成面饼。
“娘,把面饼放到锅上煎至两面金黄,然后用铲子在其中一边戳破一个洞,把鸡蛋倒进去。”
王氏听着张泽的要求,因着自身厨艺不错,第一个还有些不熟练,直接把面皮的两边都戳破了。
第二个吸取了教训,很快就成功了。
张泽在一旁忍不住给自家娘亲竖大拇指,“娘,你真是太厉害了!”
王氏嘴角止不住往上扬,一边翻动着饼,确保饼面脆而不焦,里面的鸡蛋液均匀受热。
“尝尝是不是你想要的味道?”
张泽拿出筷子,划拉了一半给王氏,“娘,你也尝尝。”
两母子吹了吹还有些发烫的饼子,一口咬下去,焦香酥脆,里面的鸡蛋又嫩又香。
王氏才吃了一口,就忍不住感慨,“好吃!以前怎么没想到还能这么做饼子。”
张泽同样咬了一大口,味道和自己前世吃得差不多。
这是一门好生意,可以用这个把自己爹、娘留在县里。
张泽似不经意地说道:“娘,这个饼子的味道这么好,要是拿去西市卖,应该能卖一个好价钱。”
王氏这一阵子,每天都要去集市买菜,对于县里有了一定的了解。
她还真没在集市上看到有人卖鸡蛋饼的,要是自己做了鸡蛋饼去西市卖,生意应当不错。
这么想着,王氏立马又做了几个鸡蛋饼出来。
秦氏还没走进厨房,就闻到一股鸡蛋的香味儿。
“老三媳妇,你这是在做什么?”
“娘,泽哥儿今儿个买了些面粉回来,我正烙饼呢。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我的总监 替嫁当天,杀回娘家夺嫁妆 小可怜一胎三宝被墨爷抱走日日宠 锦瑟江湖 星际未来之雌体受孕记 绝世剑神 系统凶巴巴,宿主请端正态度 重生之枭后风流 总想当女王的财阀小娇妻 火影:开局三勾玉,养成玖辛奈 尘鸾镜 小肥啾/饲主总想吃掉我 钓鱼佬:我只想好好钓鱼 我来自十年后 断亲别慌,我有粮有钱有空间 金字塔之战 两界真武 快穿:改造反派男神 星辰宗主 真武星魂
génér作者南北逐风嬉笑怒骂满堂彩,说学逗唱百态生。人生苦短,各位客官不如听听相声,找找乐子吧其实就是一个混世魔王妖孽逗哏攻死气白赖追到高冷慢热毒舌学霸捧哏受然后一起说相声的欢乐小白故事。...
作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...
国家队运动员管佩从来都不相信缘分这个东西,直到他遇上了代玉,第一次她求他帮忙,说那个男人是人贩子要卖掉她,第二次她还是求她帮忙,那个她口里的人贩子原来是她父亲,只是不同的是这次是她自己原本同意被卖掉...
唐小芯回到了八十年代,身上就剩下一块钱,不行,她要发家致富。生意红红火火,小姑子婆婆弟媳来找麻烦。而且,她还要对付家里那头饿了二十多年的狼。媳妇今晚咱们继续打妖精。不行。媳妇难得有空,咱们...
二本扑街码农重回高考初年,能上演何等惊人的火箭攀升速度一个在88年广交会上用大哥大的大佬,是否比2018年开黄金柯尼塞格的土豪,更像一个羡慕值黑洞吸干方圆十里的眼球是的,这是信息和传媒大佬最好...
容雪清穿回来了。他带着游戏赋予的技能穿回来的第三天,分化成了帝国拥有传奇色彩的人鱼抚愈师。白发白睫是人鱼抚愈师的标志,无法剪断,无法染色,无法摆脱。容雪清看着自己忽然变的白发白睫慌得一批,当下买...