云兮听着戚大夫解释的话,能感觉到戚大夫很是希望和他们一起离开,但她也无法开口让戚大夫做一个不守约的人。
“那您和杜仲在家里再待几日,等过完十五月圆之夜再离开”
云兮这个提议还是被戚大夫接纳下来,秦铮的身体已经好的差不多,缝合之术戚大夫也已经学会,后面只需要勤加练习,要不是云兮开口,戚大夫也是准备这几天离开。
秋日他和杜仲都是要去采药为来年春天给百姓治病做准备的,如今已经入秋,他也该出门采药了。
“还有一件事情,您送我那本图册,我很欢喜。可是我没有什么好赠与您,那伤药的药方,以后您都无需付我分成,您卖多少,都是您的。”
云兮不知道自己这次离开京城后再回来是什么时候,但是她可以肯定,短时间内,她是不会回来的。
所以,那每个月都会有银子进账的伤药分成,她也不要了。
戚大夫在云兮说完这话后有一瞬间的沉默,想了很久,他最终还是点头应承下来。
和戚大夫说好,云兮便开始准备中秋节众人要吃的东西。
大越中秋吃的团饼就是白面里包甜馅料黄糖,擀薄后放在锅里烙熟的,云兮吃了十来年这样的团饼,非常怀念月饼。
这一次,她就准备自己做月饼。
要做月饼,第一件事情就是盖烤箱。
自制的烤箱云兮想了很久终于定下了形状,就搭最简单的长方体。
烤箱分五层,最上面的第一层烧火,下面一层是第一层落下的木炭灰,这个木炭灰还有很高的温度,用来烤月饼最好。
中间的一层是放置饼胚的,为了能成功烤出月饼,云兮还让万里出门找铁匠做了一块铁板来。
下面的两层和上面的两层一样,只是第四层的木炭灰需要从第二层装下来,最下面的一层烧着微火,这是用来给第四层木炭灰保温用的。
烤箱是丁衡和万里搭的,江擎文跟在后面瞎指挥一通后被云兮赶去剥核桃。
不多的两捧核桃还是云兮之前攒下来的,这次要做月饼,她才从空间里找出来。
做月饼要好的话需要模具,但是云兮主要做的是鲜肉酥皮月饼,甜馅的不多,都是酥脆的苏式月饼,不是广式月饼,所以她并未花时间去做模具。
酥皮月饼要想月饼的皮酥脆好吃,和面的时候非常关键,要用到很多猪油。
面团有两份,一份是用水加猪油和的油皮,还有一份是只加猪油和的油酥。
云兮除了做鲜肉酥皮月饼,还有核桃红糖和红口味的。
烤月饼的那天,灏哥儿赖在院子里怎么都不愿意离开,闻着香味口水流的衣襟都湿透,一直想往云兮的身上靠。
除了灏哥儿这般明显的喜欢,万里这个憨大个也抢了个最好的活计,帮云兮搬柴火,添木炭,只要云兮一声令下,立刻不嫌烫地一次又一次加木炭。满心都是等着第一炉月饼出来,自己能第一个尝到。
云兮害怕烤制不成功,一直待在自制烤箱前盯着,鲜肉月饼快要好的时候,云兮拿出从江擎文那里偷来的新毛笔,在每一个饼胚上抹上一层薄薄的蛋液。
江擎文着云兮拿出毛笔后就觉得不好,慌张地跑进屋里检查完自己东西后果然发现刚让万里偷卖兔子买回来的一只新毛笔没了。
“江云兮”
江擎文没想到自己藏起来的毛笔会被云兮发现,虽然这毛笔没有他之前用的值钱,但是却是他打算送给辰哥儿的。
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