第66章 探子（第2页）
临近中午，酒楼客人越来越多。
很多是之前来过的，也有比较多的生面孔是被人介绍而来。
秦掌柜在柜台那笑得脸都有些僵了，酒楼生意每日都异常之好，省心得很。
随着点单的客人越来越多，他手里的单子都算不停。
不知是突然看到什么，秦掌柜脸色略微发沉。
随即便立马去到后头账房找许淮和。
此时的许淮和正在里间的长案上写写画画。
想着如何让酒楼经营更加规范化，如何提高服务品质。
见秦掌柜这个时候进来不免有些奇怪，这不是正当最忙的时候吗？
“怎么了，秦掌柜？”
许淮和坐在案前眉间微皱，抬头看向他问道。
“东家，您看下这两张单子。”
许淮和疑惑的接过对方递来的那两张单子，仔细看了看。
一开始还没觉出些什么，可越往下看越不对劲。
尤其是看到小二备注的用餐人数上。
“这——都是包间的单子吗？”
“是，两张单子都是包间的。
每桌都足足点了有十多个菜，但用餐人数却只有三四人。”
“我在之前酒楼也曾遇到此类人，多是其他同行派过来的探子，来咱这打探菜色。
又或者是让酒楼的厨子过来尝菜，然后回去想办法复刻出来。”
秦掌柜说这话时都已经有些着急了，若是普通酒楼，这便也没什么。
毕竟除了招牌菜，每家菜色都大差不差。
可淌平轩每道菜在外头都是招牌般的存在，这也是淌平轩立足的根本。
若是连这都让人学了去，那将来的生意定然会受很大的影响。
“我们要不要做点什么？比如~”
秦掌柜想说的是要不要派人在旁边盯着些。
“不用。”
“可是~”
秦掌柜还想劝说，但却被许淮和抬手制止。
若是一开始他还有些担忧，但现在却是稳如老狗。
他的很多菜色可不是轻易就能学会的，复刻自然是能复刻，但却不是在同一个水平线上。
这都是他斥巨资从系统买来的现代特级菜谱，食材都是需要经过特殊的处理手法，更别说是烹饪技法了。
有的菜虽也能慢慢琢磨出来，但终归是盗版，比不得正版，还会有损口碑。
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