在炖煮的过程当中,唐果还不时要打来锅,把里面的浮沫撇开。
“只要把浮沫撇掉就可以了是吧”陆灵燕朝唐果问道。
唐果点头,“嗯,一直撇,让汤汁保持清爽就行。”
陆灵燕说道,“那让我来吧,这个我还是可以帮上忙的。”
“那行,你在这着锅,让它一直炖。”说着,唐果就把手里的勺子递给了陆灵燕。
陆灵燕,“放心,交给我没问题”
在陆灵燕帮忙着锅跟火候的时候,唐果则去一边,了下季文轩他们的进度。
两头野猪都被劈成了两半,季文轩正在把野猪身上的肥肉一点一点的割下来。
唐果着堆起来已经不少的肥肉跟板油,就又拿了一口锅,放到火堆上,等锅预热后,唐果取来一点板油在锅里唰了一下。
让油脂把锅润一遍,接着,唐果就把板油跟肥肉放到锅里熬煮了起来。
不多时,猪油的香味就从锅里溢开,整个营地里都是熬煮猪油的香味。
因为猪油有点多,所以分了好几锅,才把猪油给熬好。
把熬好的猪油都装进干净晾干的竹筒里时,唐果还在油里撒了点盐。
“为什么要在猪油里放盐啊”齐语好奇的问道。
唐果,“放盐是为了让猪油能保存的更久。”
“我说我妈在熬猪油的时候,为什么要放盐呢,原来是这样啊”金东宇日有所思的道。
就在他们研究猪油为什么要放盐的时候,某个人的视线则是一直向那盆猪油渣。
焦黄泛着油光的猪油渣,着就是松松脆脆,一副很好吃的模样。
唐果在感受到边上那股灼热的视线后,一个回头就到了季文轩盯着猪油渣的画面。
“噗嗤”唐果把猪油渣端起来,在上面撒了点细盐,“尝尝吧,刚炸出来的猪油渣可是绝顶的美味哦。”
听到这话,原本还有点尴尬的季文轩,伸手就朝猪油渣探了过去。
只见他抓了几颗猪油渣就朝嘴里扔了进去,“咔嚓”
撒上去就被猪油渣的热度化开的细盐,跟还带着松脆的猪油渣混在一起,吃起来不但松软可口不说,
还有那没有被油锅逼完的油脂,在口腔中一瞬间碰开的香味,简直让人吃的停不下嘴。
着季文轩吃的喷香的模样,金东宇想也不想的也跟着伸手过去。
陆灵燕跟齐语这两个怕胖的妹子,原本还想扛一扛,但是一到他们吃美了的表情,也没有控制住自己罪恶的双手。
不过,在吃下去的那刻好香
在大家一人吃了些后,唐果就把盘子端走了。
金东宇,“我还没吃够。”
季文轩,“我还能继续。”
唐果,“行了啊,这猪油渣的热量有点高,吃一点过下瘾就好了,可不能多吃,不然可是要上火的。”
听到这话,季文轩有点可惜的了眼那盘被端走的猪油渣,“行吧,你说了算。”
唐果这话听着咋有点怨念呢
直播间
哈哈,我敢肯定季大佬没有吃够
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