然后做锅包肉,把里脊肉切片,用料酒、食盐、花椒粉腌制几分钟。然后熬一个糖醋汁,再做一个淀粉汁,锅内放油加热,放点淀粉拌入肉片里,让肉片更好的挂上淀粉的汁。
裹好淀粉汁的肉片放锅炸,炸至金黄捞出,然后复炸一下,用筷子敲肉片有响声那就差不多了。
都起锅后倒一点油,然后依次放入胡萝卜丝、葱丝、淋上糖醋汁翻炒一下再出锅。
刚做好两道菜,许子晴和王五他们就回来了,把东西放好就来厨房开始收拾打扫,然后擦盘子洗碗,把钱多多做的菜抬上桌,又开始去干其他的,反正就没看他们停下来歇一下。
“子晴姐,我们就在院里吃吧,把饭摆在院里。”钱多多一边炒菜一边吩咐许子晴。
醋溜白菜最简单了,起锅烧油放入干辣椒,然后放入切好的白菜,白菜炒软放入醋就行了,再翻炒一会儿就可以了。
红烧茄子,是钱多多最喜欢的了!茄子不管怎么做都好吃,就是太吸油了。提前将茄子切滚刀块撒上盐腌制10-20分钟,再切一点不辣的青椒和红椒、西红柿。
把腌制好的茄子攥一下水分,让茄子等下炒的时候少吃一点油,锅里油热了就把蒜末放进去爆香,加入茄子炒至变色、炒软。再加入配菜,加调味料大火翻炒均匀,就可以起锅了。
把全部菜做好的钱多多,让他们端出去,然后盛上饭,“行了,赶紧都坐过来吃饭,累了一天了,师叔你请上座。”
青雪毫不客气的坐下来,然后看着许子晴用大碗盛饭,这也是钱多多让的,说是吃大碗饭更爽,“喝点什么?喝点酒呗,就当我今天乔迁之喜了。”
在异世界拥有自己的第一套房产,爽了,要是能在现代买就好了,这里一套那里一套,想想晚上睡觉都要笑醒。
喝什么呢?白酒?不行,对身体伤害太大了,葡萄酒?又瑟又难喝,米酒?不够尽兴,到底喝什么啊!!
算了,还是喝饮料吧,直接一瓶大可乐,一瓶大雪碧,再来一瓶秘制柠檬水,任君挑选,随便喝什么了。
“你们自己要喝什么自己倒啊,我就不管了”抬起碗夹了一大筷子红烧茄子下饭的钱多多,差点第一口就把自己送走了,米饭太噎了!
但是这种米饭最好吃了,饱满圆粒吃起来有嚼劲,还有大米饭的香味,就是太噎了,都怪钱多多嘴小心大,一来就那么一大口,嗓子跟着她都受罪了。。。
赶紧来一大口可乐,然后就“嗝儿~~”一个又大声又久的嗝儿,都怕桌上的人吓一跳。
“哈哈哈,太香了,快吃快吃”钱多多又把杯里的可乐满上。
等到都吃的差不多了,钱多多才开始说话,“我之前让你们找一个现在这种的房子,早就跟你们说过了我要做生意的,之前我没想好你们能做什么,但现在我想好了,你们就卖奶茶吧!一年四季都可以卖,冬天就卖热热的奶茶,夏天我们就卖果茶,加上冰块喝一口好不自在!”
钱多多又拿出奶茶来,“来,喝!你们说能不能行?不行咱们就换一个生意做。”
“我觉得可以。”青雪嚼着珍珠说道。
“我也觉得可以,小姐你让我们之前看的食谱和奶茶的制作方法我们都很熟悉了。”
“嗯嗯,可以的”
“支持”
“那我们就开干!先把铺子收拾了,然后把制作台弄好,原材料我这边提供,你们自己计划好,我等下把价格定下来,你们做个牌子挂门上。明天我就得回归元宗了。时间很紧迫!”
钱多多让他们自己去弄他们合适的制作台,现在一切只能靠自己了,相当于白手起家,张三他们。。钱多多是直接坐享其成,看着他们井井有条的安排做事,终于放点心了,等下还得给他们在后院安一个阵盘,让他们也有一点保障,才从青雪师叔哪里拿来的,现在又给出去了。
“子晴姐,你过来一下,你们几个谁主事儿现在,我等下把需要用到的原材料给你们留下两三个月的,我以后肯定也不会经常出来,一切都只能靠你们自己,有什么事儿自己扛着。。”有事儿你去找钱多多,找来人估计都走了,根本不现实,钱多多现在能做的就是努力修炼!。!
钱多多把东西放在仓库,让他们煮奶茶过来给自己尝尝味道,“秘方千万不要泄露知道吗?这个太简单了,聪明的厨师多试几次估计都能复刻,所以要小心。早上起来就把茶煮好,一定不要有质量问题!还有就是你们要讲卫生!这是最重要的!剩下的你们自己摸索吧。”
“我给你们的【如何快速赚一百万】、【如何成为金牌销售】、【怎么拿捏不同人群的消费需求】、【你就是下一个成功者】、【如何与消费者沟通】这些书你们必须好好理解其中意义知道吗?”
“知道了,我们一定好好做。”
“现在你们做的奶茶是可以的,自己可以出师了。”在这里做奶茶,钱多多是不可能给新鲜牛奶的,纯牛奶也没有,有的只有我们华夏家最拿的出手的科技与狠活——奶精,也就是植物末。
钱没了可以再赚,但良心没了,就赚得更多了(e)。
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