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第152章 招人（第1页）

《四合院，别惹我》全本免费阅读

解决完后厨，陈志国开始对着于莉讲，“嫂子，我和李主任讲好了，把你调进招待所里面，担任大堂经理，招待所的事情，除了我爹以外，你说了算！而且，我和李主任谈好了，只要招待所经营的好，明年就给你转正，而且可以工代干！”这不是陈志国对于莉画大饼，是真的和李怀德谈妥了的！

“我能行吗？我怕不了？”于莉不自信了，迟疑的道！

现在的于莉，可没有原剧中的精明，不知道是不是没经过老阎家熏陶的缘故？面对这样的好事，于莉难免会担心自己的能力，能不能胜任！也是，没有任何的管理经验，就要去管一个招待所，难免心里忐忑不安的！

不过陈志国相信于莉有这样的基因，只要慢慢磨练就行了，而且，现在也没别的人可用，赶鸭子上架，也必须要用她了！

“肯定行的，你去招待所，所长是我爹，你就是二把手，后厨又是何叔，你说话谁敢不听？

而且你看，你现在仓库不是管的很好了，这次李主任都夸奖你了，不然他也不会答应转正和工代干的事情！努努力，明年嫂子可就是国家干部了！”

陈志国没说瞎话，不是在画大饼，于莉在仓库干的确实不错，把仓库管理的井井有条的，要不是陈志国要人，不然李怀德是不会舍得放人的，这样的手下，谁舍得让她离开啊！

后厨搞定，大堂搞定，那么现在就可以进行申请改造了！轧钢厂后勤有自己的建筑队，而且这又是后勤分管的招待所，也就是陈大勇跟李怀德汇报一下，提交个书面材料，理由就是房屋破旧，需要维修！李怀德大笔一挥，招待所的改造就开始了！

陈志国是这样设计的，三楼四楼作为客房，三楼是普通的客房，招待一般人员，四楼作为豪华套房，把原来的房间重新规划，设计出十几间套房来，作为领导休息使用！这次改造的重点就是每个房间都带卫生间，可以洗澡，而且都通上了暖气，轧钢厂有自己的锅炉房，用水暖很方便的，只要通管道就行，而且又是轧钢厂，内部使用这些管材，还要什么钱啊？所以这个招待所都安装上了暖气，至于热水就更简单了，一个小锅炉就搞定了，整个楼层都有开水的供应！

二楼改成大大小小的包间，有一个可以提供三十多人一起就餐的大包间，剩余的分别就是二十人，十五人，十人，六人的大大小小的包间！此外还单独建了一个二十人的小型会议室，就在大包间的隔壁，这是留给轧钢厂领导自己开会用的！

一楼除了厨房，前台以外，还有一个可以容纳三百人开会的宴会厅和一个五六十人的中型会议室！

地下室被改成了小型的电影院，一个五六十人的小舞厅，还有一个棋牌室！选择地下室主要就是隔音效果好，在里面就是敲锣打鼓的，在地面上一点声音都听不见！

不过招待所的外表陈志国没让动，古朴无华的外观，只是安排拉了一道围墙，装上大铁门，把招待所给围了起来，形成了一个院中院，这样方便管理，不然身处轧钢厂内部，四面八方的都能进入招待所！

处理完这些事情，剩下的就是工作人员了，后厨不需要陈志国操心，多少人员由何大清决定，同时，何大清已经办理了轧钢厂的入职手续，正式成为招待所后厨主管，至于其他人还是临时工的身份，不过，只要真的有手艺，轧钢厂是不会吝啬的！

于莉也调了过来，她没有何大清的手艺，可以作为特殊人才入职，现在还是临时工，但是身份已经变成了招待所的大堂经理，负责客房，前台接待，以及餐厅接待！妥妥的招待所二把手，这样的身份转变，令于莉也有了明显的变化，自信！

就是目前这个招待所除了陈大勇，还有两名保洁员，其他人员还没招，于莉暂时还算光杆司令，没什么可忙的，陈志国给她的任务就是，拿着轧钢厂的介绍信，去燕京的各大宾馆去转，去看，去学习，看人家的服务，自己心里也要有个数，自己以后怎么去管理！

当然这只是第一步，去开眼界，第二步等人员找齐了，就要开始正规的培训了！同时，陈志国也给于莉写了一个小册子，这是陈志国结合后世写的一些管理，服务上的心得，细节！没办法，现在根本就没有酒店管理的书籍，陈志国只能自己写!

关于人员配置，陈志国专门和李怀德详谈了一次，随着陈志国招待所设计图画了出来，李怀德现在对招待所的未来很感兴趣！

陈志国也不清楚招待所招这么多的人，轧钢厂会不会通过，但是通过李怀德的层层汇报，现在厂领导对陈志国改造的招待所有了很大的期望，毕竟在食堂虽然有单独的包间，但是经常出入，还是人多眼杂的，肯定会有人在背后议论，谁，谁，又来大吃大喝了！

现在有个安静，舒适，不引人注意的地方，谁不想去呢？而且招待上级领导，也是一个非常不错的汇报，休息的场所！所以在招待所的改造上，基本上是一路绿灯！

陈志国仔细核算过，客房需要八个服务员，加上两名洗衣工，两名主管，这就十二个人！

前台两人，

本来还想弄两个迎宾员，但是考虑太高调了，陈志国自己给否定了，后期如果忙起来，在添加两名前台就行！

餐厅这边，因为有会议室，有宴会厅，需要的人更多，但是陈志国不想一次就把人给招满了，还是按客房的标准，十二个人，后期，如果忙不过来了，在招人也赶上，人是不缺的！

陈志国还专门单独招了四名男服务员，用来应付女性不方便处理的事情！此外，至于后厨洗碗洗菜的，陈志国没管，直接交给了何大清！这样算下来，改造好的招待所，后厨不算需要三十个人！陈志国都吓了一跳，没想到李怀德还说少了，少了！

陈志国又给加了四人，后勤采购，财务由轧钢厂派人过来负责！这样暂定需要三十四人！

陈志国向李怀德要了，十二个临时工的指标，这些指标，采购的两个指标给二叔和二婶，其他的客房或者餐厅的服

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