赵安想了想说道“不过这只是第一年的资金,第二年收购农民种的红薯就需要我们实打实的投资了。
现在市面上的粮价3两银子1石,但是这只是粮商炒起来的,实际上他们从农民手里收购的价格不过1两银子1石。
一亩地的产量也就1石,因此我们要按照这个价格去准备。而一亩土地可产20石红薯,可制作酒约400斤,就算我按照10文一斤的极低价格计算。
一亩红薯产的酒也值4两银子,加上其余的损耗以及成本,差不多一亩地的红薯还有去掉05两银子的成本,那么我们一亩地的红薯用来酿酒差不多可以赚2两银子。
我们县有100万亩土地,我们能挣多少钱就看能有多少人种红薯了。此外这是我们用来酿酒的收益,如果我们用来制作红薯粉肯定收益酒没有这么高了。
五斤红薯出一斤粉和出酒率差不多,一亩地的红薯我们也可以出400斤红薯粉,也就是3石左右,如果我们按照最高的粮价来就计算肯定赚钱高。
但是我们肯定不可能按照最高粮价计算,如果按照1两银子1石粉计算的话,额外成本相同的情况下,一亩地的红薯我们可以挣15两银子。
这就是我们的收益情况,至于如何分配收益则是我希望是县里收2成,赵家3成和马家5成。
而明年的投资情况就要看有多少农民愿意种红薯了,为了让农户放心我们每亩土地先给他们075两银子。
等收获的时候再付另一半,如果有产量特别高的或是特别少的我们适量的加减一点。
这样每亩地农民就能多收入05两银子,我们前期的投资就是每亩地15两银子,投资的银子我们赵家和马家一家出一半,这个方案不知马县令意下如何。”
马县令仔细的盯着赵安看了一会儿说道“出一样的钱你还出技术,结果就分3成你甘心吗?”
赵安回答道“人贵有自知之明,没有马县令和马家的支持,就算这门生意利国利民但是就凭赵家也是不可能大规模推行的。
况且3成这对于我们赵家来说,已经是一个天文数字了,足够我们花了。”
马县令回答道“好,难得你有自知之明,本官就喜欢和聪明人打交道,你的条件我答应了,我代表马家答应了。”
赵安见马县令终于同意了这件事他的心里也是十分的高兴,因为马县令说了这句话就相当于正式的承诺马家给他当靠山了。
以前赵安最担心的事就是赵家没有官面上的关系,现在总算是补上了这个短板。
赵安见马县令的神色也十分的高兴,于是说道“你看看,刚刚聊得太开心了我都忘了红薯粉还泡着呢,我们快去煮来吃吧。”
就这样赵安带着马县令和马钰去到了厨房,由于只有他们三个人赵安只有自己动手,他先将火点着,锅里加水烧上。
然后制作汤底,将加入切碎的大蒜、小葱、小米辣等,再加入适量辣椒粉、芝麻、酱油、陈醋、盐、糖等,本来应该再加入一些热油以激发香味的,不过他一个人实在是忙不过来就算了。
等水烧开后将泡好的红薯粉放入沸水中煮熟,直到粉条没有硬心。本来酸辣粉是不适合放青菜的,应该是加入一点豆芽和花生米之类的。
但是由于没有提前准备,赵安只得加了一点青菜,加入适量的面汤水倒入碗中调好汤底,再将煮好的红薯粉放入调好的汤底中,搅拌均匀后示意马县令和马钰可以吃了。
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