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42 第 42 章（第2页）

“个送给你。”

“什……狗安？”

姜溯霜接过了一看，便见程隽安送给她，一只掌大栩栩如生兔子，圆滚滚，看着便狗安模样。

“你每天那忙，时间做个？”

“每刻一点，过几便能做好。”

“做过木雕，好学吗？你做？改天也教教！”

程隽安便往近挪了几分，给她讲如何选木头，如何设计兔子模样，如何下刀……

雨势渐小，瞧着时间也差多了，程隽安也要课舍那边，两便离开了茅草亭。

送走程隽安，姜溯霜屋躺了一会儿，思索起下午吃什，原本下午菜谱凉面，但今天天气，吃些热乎好。

今早下雨时候，庄子里送了十几只处理好小黄，些猪下水。

猪下水东西原本庄子给送，管事怕东西廉价，姜溯霜要，每次只送处理好猪五花，猪前，里脊，梅花类。姜溯霜主动提了一次，管事才给送，依旧给处理干干净净。

早上忙碌，货杜婶子带着几个帮工收拾，姜溯霜只大概扫了货单便去忙了，只记了上面和猪肚。

天气吃猪肚正合适，姜溯霜想着，便又琢磨了饭堂里些什配菜可以放。

下午做饭时候，姜溯霜便告诉几位厨娘临时换菜谱事，大家都习以常，聚在厨里围观姜溯霜做菜。

“猪肚和都要焯水……”姜溯霜依旧边给厨娘们讲解做法，边动手。

她取了一个猪肚，了一个大小合适盘子进去，用细签子封口才下锅，“因要包进猪肚里，如果直接焯水猪肚变小，就进去，所以可以放个盘子。”

王大娘看到麻烦，些担心道：“细做法，到时辰能做出吗？”

“也可以放盘子，也用进猪肚里，直接一起煮就行。”

最几商议一番，决定把进猪肚里，样做出更好吃。

书院里几十个学生，四个学生一口锅，一只，刚好用掉今早送整和猪肚。

给猪肚焯完水，姜溯霜便着手剁小黄，小黄幼，，容易熟。她先在里面抹上一层白胡椒，再把它放进焯好水猪肚里。

然便放进砂锅里炖，到时候直接端上桌。饭堂续续整改着，下大灶台五个，小灶台也十几个，放上全部砂锅炖都得及。

因着学子众多，姜溯霜也能只在里面放猪肚和，肯定吃饱，便准备了些素菜，和猪肚吃差多便可以煮菜。米饭也蒸了一大锅备着。

姜溯霜记得上高中时候，学校一道糖醋里脊很受欢迎，但许了节省成本，学校糖醋里脊里单单只里脊，时候会放莴笋块儿者藕块儿，味道略奇怪，吃习惯了竟觉得里头藕块儿和莴笋挺好吃。

炖到一半时候姜溯霜便把捞出，然给猪肚切丝继续放去炖，切成块儿备用。最一个个砂锅里猪肚都煮熟了，在厨一角散出诱香味。

准备上桌前，姜溯霜便将即可又放锅里，加盐调味简介：姜溯霜在青松书院上任第一天就莫名跟院长结了仇，他黑着一张脸撇下筷子就走，誓以一口都会吃姜溯霜做饭！

姜溯霜一点儿都介意，得罪了厨子能什好下场？

从此以，别早饭都包子面条小馄饨，院长早饭白面馒头和见几颗米粒清粥。

别午饭三菜一汤甜点任选，院长午饭咸菜配窝头。

别晚饭米炒面牛汤，院长晚饭飘了一青菜清汤面。

说起程隽安其，京城里流传市井小报上都称他“仅天下第一才子，京中多少闺中少女梦中郎！”

姜溯霜&xeoo以然，只当个笑话听，&xeoo在第天得知，……

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