记挂着泡在水里的牛肚,姜宁难得天没亮就起来了。
“今天怎么这么早?”周时瑾也很吃惊,虽然今天要上班,但也用不着那么早就起床。
“还要弄牛肚呢。”
说到吃,姜宁可就不困了,她眼都还没睁开,拿起衣服就往身上套,眼皮还一耷一耷的。
“我弄吧,你再睡会!”周时瑾看着姜宁瞌睡的样子,还是有点心疼。
“你快上班吧,我自己弄。”
姜宁也只高兴了一瞬,但又想到他还要上班,连连拒绝。
“一起弄吧。”
周时瑾看了一下表,觉得还来得及,出了房间就往厨房里去。
姜宁也连忙跟上,前几年物资奇缺,别说吃牛肉了,肉有时一个月也吃不上一次。
姜宁前世是正宗的广府人,想这一口牛肉想很久了,见着不仅有牛肉还有牛肚当然不肯放过,她已经盘算好怎么弄了。
牛肚已经经过粗加工了,也放料酒大料泡了一晚上,臭味消散的差不多了。
姜宁也不嫌脏直接上手,撕开了牛肚外面那层黑膜。
夫妻俩齐上阵,三斤牛肚不出半小时钟就清洗好了。
准备工作做好后,姜宁一把推开了还想要帮忙的周时瑾,把他赶出门上班去了。
家里只剩姜宁一个人了,但她干活的速度丝毫不慢,首先将洗好的牛肚放进锅里焯水,中间加上姜片、葱段、盐等香料一起去味。
等忙完这些后姜宁又拎着处理好后的牛肚,以及昨天剩下的牛肉往娘家赶。
……
“哎呀,阿瑛,少见喔,那么早下班。”路过的婶子见沈瑛那么早下班也是惊奇。
“没有,今天事少,女儿女婿来家里吃饭,早点回来做饭。”沈瑛笑着摆了摆手。
那个婶子也不是个好奇的人,见她有事忙,也就没聊下去了,“这样啊,那你忙去吧。”
沈瑛走后,那个婶子看着她离去的背影都带着艳羡。
“阿瑛这女儿没白养啊,嫁人了还常常回来看父母。”
在旁边唠嗑的婶子也没说话,她也知道自己家的儿女比不上别人家的,人比人哪!
大院就那么大,哪家孩子有出息,哪家孩子不好,他们心里都有数,有数着呢!
另一边,姜宁下班的早,她也没先走,而是先回了研究院去接周时瑾。
“妈,做什么呢,好香啊!”
姜宁一进门就闻见了肉香味,这幸亏四处的窗户都关的死死地,要不又要馋哭小孩了。
“煎豆腐。”沈瑛见女儿回来了,给女儿夹了一筷子小青菜尝尝味。
“时瑾来了,快坐。”
相处多了,沈瑛对待周时瑾也没有那么客套了,亲近了不少。
“妈!”
周时瑾把拿来的礼物放下,挽起了袖子,打算到厨房去看看有什么需要帮忙的地方。
“不用帮忙,你们俩出去歇着吧,肉切好了,就等你爸回来就可以开饭了。”
沈瑛见一个两个的都要往厨房里凑,做出赶人样式。
姜宁见真的不用自己帮忙,也不打算在厨房里碍地了,拉着周时瑾往外走。
姜卫国也知道姜宁两口子今晚来家里吃饭,也趁早下了班。
“来,时瑾,吃菜吃菜。”
姜卫国一口一个“时瑾”叫的老亲切了,哪有之前客客气气的喊“周家小子”的模样。
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