事。
都在人为!
而料理虽都是人做出来的,但每种食材其实都有自己的脾气。
比如说千层饼,每一张饼皮就会都有它的想法,刚开始时新手总得摔几个跟头;又比如说各种拔丝类菜肴,稍不留神就会变成各种失败版本的糖葫芦!
因而,每一道看似简单的料理,其实都藏着这样那样的难点!
舒芙蕾,如何做到在1分钟内完全不塌陷呢?
其实。
在这个问题上。
很多厨师,都会觉得特别难!
但在张凡眼中,亦或者是对于那位擅长分子料理的薙切爱丽丝而言。
他们都会觉得很容易,无非就是添加一种起到稳定作用的明胶粉……嗯,仅此而已!
……
“明胶粉?”
“使用这种东西,还真不是我的料理作风!”
回到料理台,张凡深深呼着一口气,随即自言自语道。
据说一个成功的舒芙蕾,对细节要求是极为苛刻,所以在做之前肯定是要把所有材料都准备好。
黄油!
鸡蛋!
白砂糖!
面粉!
首先,这四样东西必不可少!
“两位,居酒屋暂时没有水果和坚果了!”
“只有前些天在超市买来的一些巧克力,所以不介意做成巧克力风味的舒芙蕾吧?”
“当然不介意。”
“你要怎么做就可以。”
茜久保桃,连忙开口应道。
“OK”
“那就正式开始吧!”
说罢,张凡便终于忙活了起来。
……
但见得。
他先将烤箱预热,再拿出了十来个比较耐热的小杯子。
用小毛刷先刷上一层软化黄油,然后重新涂抹在小杯子的内壁上,紧接着再撒上些白砂糖,把多余的倒出来。
做好后,将所有小杯子都放进冰箱,进行冷藏。
把小块的巧克力进行加热融化,依次加入黄油、打散的鸡蛋黄,搅拌均匀后放置一旁备用。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
足球:从世青赛与梅西齐名开始 这个医生有系统 你不对劲 奥术之语言学家 种地南山下 异世界迷宫的苍蓝召唤师 万界神算系统 圣国挽歌玉水繁花篇 足球:从罗纳尔多模板开始 风华嫡女:冷帝盛宠神医妃 女配一路碾压[末世] 嫁给爱情是什么体验 蚁的世界 我家兄长不凉薄 三国之群雄逐鹿 大汉卫北辰 悍夫 扮演刀剑,被迫“暗堕”. 穿成病美人后在娃综爆红了 我真的只是个医疗兵
公元189年,大量的白光突然从天而降,无数来自另外一个世界的人降临到这个游戏世界。让这个和三国一样,但是武将可以一刀断河山,谋士可以千里取人性命,呼风唤雨,驱雷掣电的高武世界增添了不少色彩。王侯将相宁有种乎?ltpgt...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神5w0723展开全部gtgt...
中西医双科博士萧茗意外重生成为十二小女孩,上无片瓦家徒四壁。一个帅到天边的胞弟,外加上小包子侄儿,这就是她的新家人。邻里邻外,家长里短事非多,好在萧茗有一技在手,外加空间神器,修房置地,誓要把新家过得红红火火。喂!隔壁的将军大人,可否一起回家种田。...
在这个卡牌决斗盛行的世界,掌握力量的卡师地位崇高。可自大灾厄以来,世界各国卡师文明断层,许多鬼怪神话古籍消失在历史中。当所有人在寻找遗迹磨炼技术获得知识时,江尘已经打造出一张张独一无二的东方神话卡牌!发动卡牌!鬼门关!领域展开!忘川河!死者复生!我命令,场地卡融合,十殿阎王归位!具现吧,幽冥地府!当遮天蔽日的阴影压来时,江尘看着跪倒在地的卡师,摇了摇头。连这点威压都扛不住,太弱了。...
于沐刚穿越过来就要照顾牙还没长齐的奶娃娃,不仅要面对恶劣的生存环境,还有随时饿死的风险,一穷二白之下,还好有无名空间帮助她起死回生。a...
1v1甜宠文商锦瑟在商华年眼中就是个不折不扣的渣女,反之亦然。一场车祸,两条人命。共赴地府,却在阎王口中得知,他们有十世情缘。商锦瑟商华年你怕是没睡醒。阎王软硬兼施,苦口婆心,把俩人...