王主任是个很温和的人。
王主任的爱人,给何雨柱端来茶水。
何雨柱双手接了过来。
“谢谢王主任和嫂子。”
何雨柱一边喝茶,一边打量着王主任家里。
领导住的房子,就是比四合院强。
家里收拾的很干净。
什么收音机,唱片机应有尽有。
何雨柱稍微坐了一会儿,就进了厨房。
厨房里早就准备下了各种食材。
十分丰富。
猪肉,鸡蛋,鸡,鲫鱼。
西红柿,茄子,豆角,蒜黄,豆腐。
还有各种调味料。
就连菜刀,都磨得铮亮。
何雨柱开始处理各种食材。
事先他已经问了王主任一家的口味,了解到王主任一家,喜欢吃川菜家庭小炒,菜品不用过于复杂。
但是越是简单的菜,越是考验厨艺。
何雨柱起锅烧油。
先做了一个麻婆豆腐。
在豆腐中放了一点儿泡好的黄豆,代替肉末,经过黄油的浸泡,这样的黄豆吃起来跟肉末差不多,但是更有嚼劲。
然后做了清蒸鲫鱼。
西红柿炒蛋,这是王主任的儿子爱吃的菜。
王主任一家虽然喜欢吃川味,但是毕竟是家宴,更想吃点家常一点的菜。
所以何雨柱做的,都是平时毕竟容易吃到的菜。
然后就是宫保鸡丁。
还有糖醋排骨。
拔丝茄子。
家常小炒鸡,这是何雨柱的拿手菜,非常家常,但是十分好吃。
最后还有一个紫菜蛋花汤。
满满一大桌子菜。
王主任家吃的津津有味。
王主任的妹妹夹了一筷子拔丝茄子,这还是她第一次吃这种方式烹饪的茄子,觉得很新鲜。
“哥,冯师秦做的菜就是好吃,我听说越是这种家常菜,越是考验厨艺呢!果然只能冯师秦,才能把简单的菜做的这么好吃!”
王主任的妹夫也连连点头。
王主任看大家吃的高兴,自己也高兴。
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