肉质厚实,入口化渣,汁水有股淡淡的甜味儿,饿极时可充饥解渴。
尝完茶泡,苏樱还是不肯走,
众人不解这茶泡有啥好,苏家女娘意犹未尽的。
“女娘在看什么?可是这树有妙处?”杨二郎问。
小儿子虎子说起这女娘,崇拜至极,懂的许多极为实用,想来这油茶树有大用。
“嗯,杨二伯你们在这一片山上走过无数次,可知这树山上多不多?”
“不少,就是比较分散。”杨二郎想了想道,“女娘,这树有何用?”
“这油茶树的果实可榨油,榨出来的油可食用。”苏樱摘了一颗成熟的茶籽。
用力一捏,露出里面黑色的果实。
“这黑壳里面的籽就是油茶籽,含油量高,可榨油。”
“真的?”众人一听,围上来,“女娘从哪里知晓的?”
“《山海经》有‘员木,南方油食也’,员木就是这油茶树!富贵人家食用的植物油除了芝麻油,再就是这茶油。”
茶树油栽种、食用历史悠久,在那个时代茶油是金贵之物。
放在现代,茶树油都是植物食用油中的上品,价格高昂,普通人家吃不起。
村里这些人当年是权贵,享用过茶油,但并不知道油茶树长什么样,更不会想到油茶树就在自己身边。
“啊?这就是榨茶油的油茶树?”众人一脸肉疼。
“是啊!当年你们该弄个油坊,自己榨油吃,还能拿去卖!”苏樱笑道。
“女娘别说了,我等心好痛!”众人捂着心口表情痛苦。
天啊!这都什么鬼日子!有宝竟不知!呜呜…
要是那会儿有人懂这个,每年靠这个油茶籽榨油,日子不说多富裕,也不会太艰难。
更不用时常冒着生命危险上山打猎,白白死了好几个青壮,好些人都是死里逃生!
“女娘,你可知怎么榨油?”杨大郎稳了稳心神问。
错过的就不再去想,珍惜当下,抓住眼前的机会。
“榨油的工艺都差不多,将晒干的油茶籽剥出来,炒制后碾成细颗粒,蒸熟后榨油。”苏樱把茶油的大致工艺说了一下。
“就这么简单?”杨大郎不信。
“听起来简单,里面的细节很重要,不然出油率不高。
另外榨完油的茶枯可是好东西,可用来做肥料,也可用来洗头。”
苏樱有些没说,油茶果全身都是宝,籽榨油,果壳还可做香、制活性炭等。
“难怪了!”有人恍然大悟。
“我说你们怎么敢进山,连弓箭都没有,想来你们不是为了打猎,是来寻可用之物,对吧?”
苏樱笑了,“大叔说对了!家中俱是文人,农耕之家不善猎,只能想办法另辟蹊径。”
“女娘走了这一路,想来也看了不少,可还有其他想法?”众人热切的围住苏樱。
苏家小郎君厉害,没想到这女娘更厉害。
险恶环境下,生存是第一要责!
众人心目中,苏樱一下子超越父兄,说的话更有分量。
这苏家人要是早来该多好,大家就能早日脱离苦海。
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