许文强看了一下时间,九点多了。先将食物处理好,梁晓婷和同学们来了就可以吃午饭了。
想到这,他在厨房里拿起母亲的围裙绑在身上,准备做他回来的第一顿饭。
他看着黑乎乎的一大块猪肉,那腥膻味那么大,这还能不能吃?
他也没有买什么别的肉,算了先清洗干净吧,如果还是这股味,这猪肉算是浪费钱了,这可是三十多块啊!
许文强把猪肉放在水龙头下冲洗起来。拿起瓜瓢刷一边冲洗一边刷,不一会儿,猪肉上的污秽清洗干净了。
他凑近鼻子一嗅,嗯!一股肉香味扑鼻而来。难道山泉水能将肉中的杂质逼出来?
许文强没想到这山泉水好处这么多,他还以为活的东西会有作用,没想到死物也行。
这以后在村里弄一家农家乐,还不客似云来?想到这,他开心地哼起歌来。
他将清洗干净的猪肉剔出排骨。看着一大块腩肉,怎么弄?
排骨用来炖汤,这么漂亮的三层腩就做扣肉吧?再炒一个变异的通心菜试试口味,大清鱼一半清蒸,一半做水煮鱼片。再从空间里摘一盘小白菜。五菜一汤她们五个人应该够吃了吧?
想好菜式,许文强开始烹饪起来。先把排骨砍成小段煲汤。制作扣肉,他依稀记得母亲的做法,先用水煮好肉块。打了几勺水在铁锅里,将肉放进去,打着炉火,盖上锅盖。
将通心菜用手折断分成小段,忙完后,清洗干净…
许文强有条不紊地进行着,他的手机响了起来。
他放下手里的活拿出来一看,正是梁晓婷的来电。她说已经快到镇上了,还有二十多分钟就到。
许文强听了一呆,我这才刚开始做饭,客人就来了?他放下手机,自己忘记买水果了,她们过来得上点水果,让她们边吃边等。
想到这,他拍了拍脑门,小空间里不是有小西红柿、红毛丹果和樱桃吗?
他拿起大菜篮,秒入小空间,摘了一大盘小西红柿,又到小溪里拿了一盘红毛丹果和樱桃。
出来厨房洗好三个盘子,将三样东西装好,摆在餐桌上。
接着又再回厨房忙碌起来。汤已经沸腾了,许文强将一把枸杞放了进去,开小火再炖煮一回。
这时,满屋的肉香味飘散出来,原来铁锅里煮的腩肉的水已经沸腾。阵阵肉香扑鼻。
“嗯!真香…”
许文强自言自语地说了一句。他掀开锅盖,将大块腩肉再翻到另一面煮一会。看着已经熟透的大块肉。
他用筷子将肉挑了起来,放在盆子里放凉。看看这一大锅汤,这倒掉也太可惜了吧?下午汤面是个不错的汤底。
许文强拿来一个空锅清洗干净,将半铁锅汤倒进锑锅里。
再次起锅烧油,放下小白菜炒熟,加入调料大蒜、盐。
不一会儿,一盘青绿诱人的小白菜做好。
许文强炒好通心菜时,手机又再响了起来。原来,梁晓婷她们已经来到。
他连忙停下手中的活。关掉炉灶的火,出去迎接她们。
许文强走出村道,远远就看到一辆崭新的白色小车向村里开来。
嗯!应该是她们吧?
一会儿功夫,汽车就来到他的身边。梁晓婷从车里下来,她笑着对许文强道:
“许大哥,晓婷过来打扰你了…”
“哪里…哪里…欢迎大家来我们村游玩,我代表山涯村欢迎你们的到来…呵呵…”
许文强指挥车子停好。这时,车上走下了两男两女。
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