“救”她拼命张开嘴,吐字半天,一句完整的话都讲不出。
然而。
感觉来得迅猛,去得也快。
在食物不需要咀嚼,消融在口腔时,向恩得到了喘气的空隙,饱满的胸脯剧烈起伏着。
在几秒钟后,其余评审也纷纷挣脱出来。
“咕噜”
亚刊多吞咽了几下口水,仍然带着尖锐仿佛长刺的液体团,流过喉咙时,刺痛感伴随而至。
“为什么会这样”亚刊紧盯夏言,“这种麻婆,根本不是寻常意义的麻婆菜品,如果说绍安的腐三重奏是三种腐料理,彼此混合,共同弹奏出天府之国的旋律,那么,你的麻婆,给我的感觉,就是魔幻的国度,诞生了魔幻的怪胎,且你以它为素材烹调成了菜品”
朱七在旁呵一声,低沉地说道“没错,怪胎的触感,太强烈和真实了。”
“你们可能不知道,在我的嗅觉领域里,就因为一缕气息,那东西,开花结果,藤条疯狂滋长茁壮起来”
“六味一体么它们,变成了土壤。”
“魔幻,从此诞生”
台下,听到朱七这么郑重其词的评价,刘昴星眼睛瞪得滚圆。
原来这样子的嘛。
夏先生对六味一体魔幻麻婆腐食谱的理解,和他完全不同,营造菜品奥秘的侧重点,竟转移到了魔幻上,六味一体反而是绿叶陪衬了。
刘昴星一脸的迷惑,“那也不对啊,夏先生对六味一体也有不小的改动,到底是什么”
这时。
满脸汗水的向恩,手掌颤抖着,用筷子,挑起一小颗金黄酥脆的颗粒,“荤味,清爽,都来自这里。”
“它也是一枚藤蔓的种子”
亚刊、朱七对视,“某种不知名的蔬菜吗天生带着肉味,这可比绍安的渣腐片,来得纯粹,单说食材这一点,就是无可置疑的胜出”
见他们讨论到这,一直保持沉默的雷花夫人,终于按捺不住好奇心,也参与进来。
“那种树茎研磨的粉末呢,你用在了哪里”
夏言理所当然的回答,道“当然是用来完成勾芡这一步工序了。”
勾芡
雷花微微错愕,接着就有鼓掌喝彩的冲动。
“勾芡收尾,无非就是使用生粉,在菜肴接近成熟时调好水,淋入锅内,使得汁水浓稠,改善菜品的色泽和味道。”
亚刊眯起了眼睛,盯住夏言缓缓说道。
“生粉素材中,最常见也最常用的,就是土粉,也叫太白粉,优点就是色洁白、光泽好”
“其它的,有玉米粉、番薯粉、木薯粉”
“如今你这道麻婆菜品,勾芡环节所用的素材,恐怕最为接近葛粉,这种生粉,就是由地下根茎,刨丝、清洗、烘干、磨粉,最后制成的”
朱七不耐烦打断亚刊的长篇大论。
“喂,挑简单点说”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我竟然能预知未来 穿成反派城主心尖宠 [综]菲妮丝 无敌丹武重临 玛奇玛小姐不想成为咒术师 叶龙渊夏芷若龙渊战将 姑娘你不对劲啊 老公虐我千百遍,我顶替了老公白月光,他追妻追到火葬场 应是暗香盈袖 破产男配不想跟我分手 哈利·泽维尔[综英美] 星际第一女神:御厨驾到 神背后的妹砸 大橘为重[综英美] 和未来顶流组cp后我火了[书穿] 第三次重生 世界树的游戏 随身淘宝:八十年代美食致富 甩了我后,女友追悔莫及 全球直播,我的仙秦帝国被曝光了